标题:
[小吃]
晒马蹄干[5P]
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作者:
xt1234
时间:
2018-1-6 21:57
标题:
晒马蹄干[5P]
工艺：其它工艺
难度：新手尝试
人数：3人份
口味：甜味
准备时间：未知
烹饪时间：<数天
主料：荸荠2斤
晒马蹄干的做法
1.新鲜的马蹄1-2斤 清洗干净，洗去泥土
2.将马蹄洗干净，摘去蒂头，反复再洗干净
3.将其在太阳底下晒，每天晚上记得收进到室内，第二天继续晒。连续10天，应该就可以吃了，非常的甘甜，甚至可以用手剥去表皮，里面的肉质白、紧、脆、甘甜
饮食小常识
1、马蹄即可做为蔬菜，又可以做为水果，还可以做为零食。是大众喜爱的冬季时令品。对于儿童来说，蒸马蹄可以说是一款非常不错的健康零食，又解馋又可以长身体，一举两得。
2、荸荠，俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉
作者:
s721806
时间:
2018-1-6 22:03
这个小时候吃过，很好吃的，不过很难挖。 怀念。哈哈哈。
作者:
s721806
时间:
2018-1-6 22:04
标题:
这个小时候吃过，很好吃的
这个小时候吃过，很好吃的，不过很难挖。 怀念。哈哈哈。
作者:
6996Q
时间:
2018-1-6 23:22
表示马蹄一直挺爱吃的，脆脆甜甜的。不过晒干的没吃过
作者:
macrohardff
时间:
2018-1-7 00:15
一直不知道荸荠是长在什么地方的。有哪位能科普一下吗？
作者:
naxin1225
时间:
2018-1-7 02:34
这个是马蹄？不是荸荠吗？还是说各地方叫法不一样？？？
作者:
兔邦老猫
时间:
2018-1-7 09:33
马蹄一直很喜欢吃的.干的没吃过.有机会做一点吃一下.
作者:
ss6943647
时间:
2018-1-7 11:44
马蹄是南方的东西，我们北方没有，希望有机会也能吃到！
作者:
winnerjet123
时间:
2018-1-7 12:54
以前不知道马蹄就是荸荠 听到有人说吃“马蹄” 还以为是吃马的蹄子【手动滑稽】
作者:
xygg2009
时间:
2018-1-7 14:59
这种零食名字很多，北方叫荸荠，南方叫马蹄，我们这秦岭淮河一线叫地梨子
作者:
三进三出
时间:
2018-1-7 16:15
北方很少有马蹄，小时候图片见过没吃过，一直到长大到南方才吃过。不过现在的物流很发达，马蹄也常见了，不过做马蹄干感觉是有些奢侈了。
作者:
春新荡漾
时间:
2018-1-7 19:07
这东西我们这很多可以尝试一下，学习学习，晒干后适度时候拿出来。
作者:
Fshdgcv
时间:
2018-1-7 22:33
我还以为是真的马蹄子
这种水果我们这里的叫法不一样 也都是削了皮就吃
晒着吃 还没试过 可以去尝试一下
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