专家表示，您可以在喝酒前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收;三则可以摄入酒精代谢所必需的物质。具体吃法有以下几种：

一、富含淀粉的食物

淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品。

二、富含果胶的水果和蔬菜

比如苹果，山楂，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。

三、奶类和豆浆等蛋白质饮料

特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。

四、富含B族维生素的食物

富含B族维生素的食物如粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。

想不喝醉酒就只有一个办法：不喝酒、坚决不喝酒。

想不喝醉酒就只有一个办法：不喝酒、坚决不喝酒。安全第一，坚持不喝才好

亲测，这些都不管用啊。想不醉酒只有不喝酒。
这些食品并不会帮助分解酒精，最多减少对胃的刺激。实际上， 酒精还在体内，不会排出或分解

说实话，看这些应付醉酒的所谓秘方多数都没有什么用的，一般最有效的方法就是多喝水，吃高水分的水果，来稀释血液中的酒精浓度！

想喝酒又不醉，就只有一个办法：大量喝水来冲淡酒在体内的含量。

没有能让你喝不醉的食物，只是你身体对酒精的耐受提高了，但是这并不是一件好事

其实社会中都会有应酬，不同情况下有点喝酒，不是说非得要喝醉，这个和遗传有关。