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- y* j# y: ^9 M2 b4 i& |$ u难度：切墩(初级)        时间：10分左右5 `  f( F: |$ |1 p7 u
主料4 C; _9 ^( m! Y9 w
面条适量        大海米10个
7 H6 `0 |/ l' p2 B/ q# x小葱1根       
7 C+ Q6 m6 `9 L0 z辅料
3 R3 l- U1 K6 N5 o/ v+ ~* U6 O1 U   U' F8 @8 Q7 v# f7 a' F
酱油10克        香醋3克
9 f9 Y1 O& e' A  W* [盐适量        鸡精1克' O& r; A1 d6 i* y$ w6 D
胡椒粉1克        香叶适量
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% I- t( G6 _; U, v8 X1. 大海米用清水浸泡，准备好食材。3 Q7 {- B" _/ e- q, X$ B

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% U+ m, V7 v0 O) c' h2. 取一个小碗放入酱油，香醋，盐，鸡精，胡椒粉。6 x: d* U0 T+ Z% p9 K1 _

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3. 锅中油烧热放入葱段炸香。
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4. 再放入还米继续小火炸出香味。6 {/ J5 W! F" M- \/ }+ o. T$ `
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5. 把调好的料汁倒入炒出香味。
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6. 锅中水好开放入面条煮熟。
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" }( T& ^' k% e1 v4 d6 v3 J  c9 c& e7. 煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。# J" M" [; m1 q- H( W

% p, u/ m. t; R' G% x7 ]2 F6 o小贴士1 T) W4 J- Z- s3 S8 C
炸葱段可用香油，葱段要炸至焦黄葱油味道才香。

看的胃口大开，可惜没得吃

海米是啥东西，没吃过啊，哪里的特产啊？？

这个做法简单易学，看着也好吃，可以试试。

这个感觉就是干捞面条嘛，没什么新意，不过还是支持一下吧！

做这个炸葱段时一定要有耐心慢慢炸，大约20分钟左右。

挺像上海的葱开面，味道不错，做法简单。

这个应该不错~可以试试，本来不会做饭还能学两招~

哎喲,這道看起來簡單又好吃!" h. U7 ]3 |6 o! Y- D; _5 |* {
謝謝分享~- c) q# v6 f$ i. R& ^! l
不過請問海米是什麼啊?是蝦仁還是乾蝦呢?

面条是孩子的最爱，看了这个之后，优惠价想尝试一下的冲动，如果真能学会，还我家孩子就有的吃了！谢谢楼主分享！~