1.手指年糕1包、年糕辣酱1包
; O' l$ a0 Y* z0 l+ @2.辣白菜泡面1包，其实这里用其它泡面也成，反正最后没用里面的调料包，只取了面身而已
1 I6 B9 f* q# m8 m( V" I' Q7 @1 s, g5 b- |  k8 l
1 m9 J$ F2 O! Y% \
9 D$ a3 S. B/ h  f
3.韩式辣白菜1包: G5 c8 R3 b% O7 [9 y) F
4.汤锅注水煮沸，下入手指年糕煮至再次沸腾时加少量冷水，再次煮沸时再加冷水，如此反复3-5次，至年糕完全浮起时关火
6 k  l' C1 r8 k/ y3 K/ v
9 M3 l  l0 q/ Q  O1 M& g3 w0 _. B7 p' w% u% i) @
7 u& E2 z% I$ N3 N' o6 W; v- Y
5.将煮好的年糕捞出" Q1 F) b9 O" G4 e4 v
6.面锅倒入适量水/ |+ i2 x9 D$ g8 `

8 C# B& ?: e  h% ~+ y0 ^* o# D- p, K9 w. y0 z
7.倒入小半包辣白菜，再加入辣年糕酱，大火煮至沸腾) H2 g9 L5 _, j4 R: A7 k4 F
8.下入年糕，煮至再次沸腾时下入泡面，转小火煮1分钟后关火。最后撒上少量红尖椒和葱，就可以开吃啦! N4 B$ p" Z& [. h0 B. @  z
( q" l: R; s9 [% q; p
' x5 O2 o1 _! e  F5 @

, w# k" X  O) Y0 w: K
; i1 E6 H4 A& x3 m! Z, p  e0 c# Z- r/ W: _

4 c1 m+ C; S! I; F
! m- H' I3 A2 t; o  B  G* n6 ~& L/ z/ W# O4 o. @$ x- v% ^
烹饪技巧6 Q* @1 S& U' n3 [
年糕捞出后，可以过冷水冲洗一遍亦可不冲，过水的年糕口感会更清爽，不粘腻。

过年刚好别人送的泡菜，这道菜貌似可以做做看

爱好韩味的童鞋可以来一口哈哈，可惜不是很能吃辣

韩味我感觉比较古怪，泡面其实也能炒着吃，比煮着香

泡菜要用猪油热炒，之后才能放,貌似可以做做看

南方的吃法   到处是年糕 做法多样   不太喜欢吃