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[凉菜] 文昌白斩鸡[11P]

dz19861030

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91楼 大 中 小 发表于 2009-6-9 19:26  只看该作者
这个不错，我在学校食堂经常吃。不过我们都是调好味的。

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家山万里路

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92楼 大 中 小 发表于 2009-6-9 20:15  只看该作者

回复 1楼 的帖子

我们这里还是更习惯吃卤煮鸡，挺好的。没吃过白斩鸡，有机会尝尝。

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蓝洋

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93楼 大 中 小 发表于 2009-6-9 21:44  只看该作者

回复 1楼 的帖子

LZ的文昌鸡貌似不正宗哇！看鸡皮那么白，肯定是饲料鸡，要地上跑的土鸡才好吃。

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gj12123

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94楼 大 中 小 发表于 2009-6-9 23:20  只看该作者
说真的这个上回去海南也没敢吃，看着鸡那么栩栩如生的样子，有点下不了口，还是喜欢吃老妈红烧的，嘻嘻！

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ivansoso

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95楼 大 中 小 发表于 2009-6-9 23:30  只看该作者
口水鸡的味道倒是很好。白斩鸡嘛，也不错。吃过一次。

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桀骜sa

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96楼 大 中 小 发表于 2009-6-10 01:33  只看该作者
还没吃过呢，看起来很好吃，好想吃哟，看了介绍肚子呱呱叫了  饿了

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zhouni10 该用户已被删除
97楼 大 中 小 发表于 2009-6-10 01:57  只看该作者
做得好吃却很难不错:感谢rrrrrrrrrrrrr

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buluoyue 该用户已被删除
98楼 大 中 小 发表于 2009-6-10 18:14  只看该作者
文昌鸡啊，好怀念呢，早前去海南玩的时候就吃过，七分熟的白斩鸡，再加上特制的配料绝对好吃。还是挺贵的，当时。
嫩滑的鸡肉，蘸上一点配料，香死人了。

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ils

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99楼 大 中 小 发表于 2009-6-10 22:25  只看该作者
楼主做的过程描写得很详细，可以参照着自己做一下尝尝。谢过了先！

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ab121300

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100楼 大 中 小 发表于 2009-6-11 02:55  只看该作者
文昌鸡是不错，这个做法也比较简单 谢谢 明天自己搞一个做做

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