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[热菜] 有见过烤全羊的，但是有见过蒸全猪的吗

qqq222www

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91楼 大 中 小 发表于 2009-11-4 23:11  只看该作者
这个蒸全猪看着就好过瘾的，一定好吃，有机会一定要尝尝啊

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jjmonday

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92楼 大 中 小 发表于 2009-11-4 23:18  只看该作者
第一次见到，原来猪真的可以这么做的，开眼界了

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bldchs 该用户已被删除
93楼 大 中 小 发表于 2009-11-4 23:20  只看该作者
这么大的猪，不知道多少人才能吃得完。以前见过的烤乳猪不是很小的吗

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tiancaihf 该用户已被删除
94楼 大 中 小 发表于 2009-11-5 00:28  只看该作者
看看那做法我其实真的没什么食欲...不要见怪,我是南方人``吃东西比较细腻

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汗人

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95楼 大 中 小 发表于 2009-11-5 01:47  只看该作者
咱们这边比较流行的是烤全猪，蒸全猪真是闻所未闻，长见识了。
  但我看成品和咱这边木炉烤猪成品相差无几，皮更脆更黄，摆盘都会洒上些芝麻做装饰
另外还有些配料蘸水，各家出品均不相同。不知道蒸全猪有否？

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w272368423

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96楼 大 中 小 发表于 2009-11-5 06:36  只看该作者
确实没有见过蒸全猪的，但是我见过烤全猪的，那个皮焦黄焦黄的肉嫩嫩 味道好极了

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robinbin

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97楼 大 中 小 发表于 2009-11-5 08:23  只看该作者
顺德君安的一道名菜新鲜蒸好的猪，趁热吃是别有一番风味的

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ml0155339

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98楼 大 中 小 发表于 2009-11-5 08:31  只看该作者
看了我多要流口水了，可惜我们这边没有，只有那个烤肉串。期待

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nick54321

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99楼 大 中 小 发表于 2009-11-5 08:40  只看该作者
看上去还不错，该如何入味阿？外面的肉也好肥阿。

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1ychty01

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100楼 大 中 小 发表于 2009-11-5 09:15  只看该作者
我可是第一次见到啊，应该是 事先把全猪用材料腌制一下。

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