看起来很诱人，估计味道也不错，西安人民有口福。

这个食品做法技术性含量太高，不是我们自己能操作的，看来吃上这种美食得到专业的饭店了，谢谢楼主的介绍。

有点象江南一带的面糊糊和面疙瘩啊，不知道好吃在那里。

如果光看成品，倒有点像是炒凉粉了。

另，回5楼，现在食品卫生要注意的是添加剂之类的，这种传统风味的食品反而问题不大。
至于你说国内都……可惜你没有见过法国人酿葡萄酒时榨汁，他们将女人光脚踩葡萄视为优良传统，并为此津津乐道，游客也没觉得有什么问题。

陕西的面食就是让人大开眼界呀，好希望去看看呀。

不干不净，吃了没病，我们都是从小炼大滴~

这个应该是陕北那边的小吃 很好吃的 以前经常吃

真是出自劳动人民的手里的饭菜最好吃，虽然看起来会给人不干净的感觉！

好吧，这玩意不太像能合我胃口的。
另外……我咋觉这玩意得和日本年糕一个德性呢？莫非是他们祖宗备的家伙?

老一辈都是这样吃得 也没见以前的人癌症有现在这么多！那些看起来很卫生的食品还不一定有这样出来的东西安全呢！