鱼丸的外形做的不够吸引人。可多吃这个不会胖，再说味道也不错。

这好象就是鱼丸的一个变种，把鱼丸做成鱼肠了。

很有营养的。不过好像和我们这里的鱼丸差不多。只要鱼肉好就行。

这个鱼卷非常新鲜又很清爽，就是自己做的话难度不是一般的大。

楼主介绍的这种鱼卷我还真没有吃过，看着还不怎么像是用鱼肉做的。不知道味道怎么样。我是喜欢口味比较大的菜。

崇武鱼卷有没有鱼豆腐好吃，不过寓意和内涵不少，这才是这道菜的精华吧！

不错，着个菜看起都很有胃口，一定很好吃哈

看上去就想吃一口，可泉州太远了，发现一般当地的小吃到外地就变味儿了

这应该就是我们这里的鱼圆的另一种做法吧，用的鱼不同，做的形状不同，比鱼圆多了炒和炸的食用方法，这倒提醒我了，要是把鱼圆炒炒或炸过是什么味道呢

鱼卷味鲜质嫩、顺滑可口。更重要的是，它融入了崇武渔民们吃苦耐劳的精神和崇武人对于团圆的期盼。以海为生的人，顶风钻浪，时时冒着生命危险，人们最重视平安团圆。因而蕴含了这一美好愿望的鱼卷，便成为婚宴上不可或缺的菜肴，也成为馈赠亲友的佳品。