我很喜欢吃这个，现在看到了年糕的做法，空了在家做来吃吃，想吃多少吃多少！

我爱吃年糕,就是不会做,谢谢提供详细的加工方法.以前我都是买,今年可以自己动手实施了

我与楼主一样对主食这部分特别感兴趣 特别是看到家乡的美食 北方的年糕与南方不大一样 但是看到小姑娘与奶奶一次做年糕 就会想起我小时候 在老家与奶奶一起 制作 蒸 品尝 年糕 回味无穷

我现在也没有弄明白，凉糕，打糕，年糕，有什么区别，感觉都是这么做的

感谢楼主的分享，，，，我的胃不好，，就无法消收年糕了，，，多遗憾啊

咋现在年糕用面做的呀？？记得以前我们南方人都是用米饭蒸熟后放用大石头做的石盘里，然后几个人站在那个用木头跟石头做的锤子上，一下一下的捣，边捣还的用手揉，多在后拿用木头做的模一个一个做出来的～木头模上雕刻头龙凤～那样的年糕才是正宗地道的～

南方的年糕最正宗，特别是在家自己打磨的……

年糕吃多了不容易消化啊。我一般都是烤了然后蘸点糖吃

这年糕怎么手工的啊？浙江这边的年糕都是机器出来的

原来年糕是这么做成的，现在食品安全在我们国家得不到保障，凡是还是自己做比较好。