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[热菜] 啤酒鹅[17P]

wsbgwpsbsm

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31楼 大 中 小 发表于 2015-3-27 12:59  只看该作者
啤酒鸭在饭店吃过，自己也可以做啊，长见识了。

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whatisupman

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32楼 大 中 小 发表于 2015-3-27 23:46  只看该作者
只吃过啤酒鸡的飘过~~哈哈哈，长这么大还没吃过鹅肉呢，只吃过鹅蛋~~嘿嘿，看样子做出来好好吃的样子，口感不知道和鸭肉有什么差别·

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luolao1

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33楼 大 中 小 发表于 2015-3-28 00:09  只看该作者
谢谢楼主分享，这道菜需要上色吗？看好了后颜色变的很大。

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wlkk0009

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34楼 大 中 小 发表于 2015-3-28 08:54  只看该作者
和啤酒鸭的做法好像一样的     我们这也是这样做    不过味道总是把握不好呵呵

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zskankan2

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35楼 大 中 小 发表于 2015-3-28 13:17  只看该作者
生姜去腥很重要啊 :excellence
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weex

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36楼 大 中 小 发表于 2015-3-28 13:39  只看该作者
原来只知道啤酒鸭，不知道鹅肉会不会老，可以尝试一下

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beyond3891

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37楼 大 中 小 发表于 2015-3-28 14:45  只看该作者

回复 2楼 的帖子

做的真不错，我也学着做了一道，非常好。希望楼主多多提供好菜

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耐材

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38楼 大 中 小 发表于 2015-4-6 10:10  只看该作者
啤酒鹅 味道鲜美啊，值得学习，谢谢分享

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耐材

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39楼 大 中 小 发表于 2015-4-6 10:11  只看该作者
看着就香，要是里面再加一些配菜，看起来就更有食欲了。

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色魔派大星

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40楼 大 中 小 发表于 2015-4-6 11:58  只看该作者
和可乐鸡翅差不多 都是属于肉质鲜嫩不容易做坏的菜 鹅肉提前用少量盐捏一下会更嫩

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