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[热菜] 酱骨架[7P]

百禽道人

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31楼 大中小发表于 2016-2-15 08:54 只看该作者

我们这里叫大骨头，一般饭店里有一口一人抱的大锅，满满一锅不停炖着，非常入味。

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zhth234

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32楼 大中小发表于 2016-2-15 13:00 只看该作者

回复 1楼的帖子

好久没吃过了，记得味道特别香，拿在手里啃别有一番滋味。

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ls009

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33楼 大中小发表于 2016-2-15 13:16 只看该作者

我试过用高压锅做~但是压过之后肉都脱落了~后来就直接拿锅煮~也不错~
楼主事先把香料都煸炒一下~嗯~我自己做的时候都是直接拿纱布包着香料~下次也试试煸炒下~呵呵~不知道是不是味道会出彩~

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qiangxiyukong

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34楼 大中小发表于 2016-2-17 01:22 只看该作者

如果把排骨切的小塊一些不就是平時家裡吃的紅燒排骨嗎？

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jeminy000

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35楼 大中小发表于 2016-2-17 13:39 只看该作者

特别喜欢吃酱骨架，但曾经自己尝试做，没有掌握好！

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lujie7789

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36楼 大中小发表于 2016-2-17 14:24 只看该作者

典型东北菜，做起来很简单，吃起来很香，我很喜欢

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MRgin

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37楼 大中小发表于 2016-2-17 14:40 只看该作者

这样弄的肉特别的入味很适合看电视的时候当小食吃

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baxi5201314

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38楼 大中小发表于 2016-2-17 23:05 只看该作者

不错终于知道怎么做了会做就不用去餐厅吃了哈哈

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wangxiaowei8

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39楼 大中小发表于 2016-2-18 11:17 只看该作者

这个喜欢。谢谢楼主分享

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