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[小吃] 四川豆花[31P]

athlanmk2

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31楼 大中小发表于 2016-3-7 22:59 只看该作者

咦，我怎么听说四川的豆腐脑真的是辣的。。。作为一个广西人吃过南方的甜豆腐脑，吃过杭州的咸豆腐脑，真没试过辣的豆腐脑。。

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dongd77

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32楼 大中小发表于 2016-3-14 14:11 只看该作者

常有必要隆重推荐一下！常有必要隆重推荐一下！

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feifalingyu2

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33楼 大中小发表于 2016-3-14 22:08 只看该作者

我这个级别的还是看看就行了，这个自己做豆腐难度系数太高了，但是四川豆花我吃过，口感特别的棒！希望手巧的人自己做来试试。

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sxz19780207sxz

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34楼 大中小发表于 2016-3-14 22:13 只看该作者

豆花是什么?_?和豆腐脑好像是有点区别的。

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qjycpg

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35楼 大中小发表于 2016-3-15 09:58 只看该作者

正宗做法是用石磨推出豆浆，这样才会更有味。

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solomonking

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36楼 大中小发表于 2016-3-15 13:46 只看该作者

很清淡的一个菜呀，看电视上的都是沾辣椒油一类的很浓重的东西来吃的。还有弱弱的问一问，那个胆水是什么。感谢楼主分享

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1921688998

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37楼 大中小发表于 2016-3-16 20:37 只看该作者

四川的豆花做出水准有两个秘诀，一是要用石磨推，一是要用石膏点

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magicbear2015

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38楼 大中小发表于 2016-3-16 20:49 只看该作者

胆水是什么，哪里才能弄到这个佐料呢

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rolllong

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39楼 大中小发表于 2016-3-17 22:06 只看该作者

一看就知道会很有食欲，我要试一试！

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uuarch

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40楼 大中小发表于 2016-3-17 22:13 只看该作者

胆水何種物質有害人體嗎

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一看就知道会很有食欲，我要试一试！