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[热菜] 重庆泉水鸡

523052300 该用户已被删除	41楼大中小发表于 2010-6-4 01:49 只看该作者这么多辣椒，还叫泉水鸡，看起来像清淡的。不知道被点了后，食客会有多郁闷
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wjgpf123 该用户已被删除	42楼大中小发表于 2010-6-4 11:48 只看该作者这像是干锅吧，不像是泉水鸡，一般南山的泉水鸡最有名了，图片好像不对吧
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iiuukk

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43楼 大中小发表于 2010-6-4 12:31 只看该作者

要选用家里自己喂养的鸡，不要买市场上的那些鸡，也就是农村的土鸡味道才好，市场上的那些鸡肉是粉的，没有劲道。不吃辣椒的少放点，在做之前，可以先焯一下水。

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guohr1108

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44楼 大中小发表于 2010-6-4 13:10 只看该作者

这个我吃过，前几年在重庆读书的时候，问道自然是不用说，呵呵

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45楼 大中小发表于 2010-6-4 13:10 只看该作者

看着不错，就是有点辣过头了，辣子放太多了

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siliangyu 该用户已被删除	46楼大中小发表于 2010-6-4 13:11 只看该作者一看就很有食欲啊。这个看上去比较重口味了，不过我喜欢。
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JZDK1

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47楼 大中小发表于 2010-6-4 20:17 只看该作者

没有吃过正宗的泉水鸡，但在超市买过泉水鸡的调料，自己做过一次来吃，味道还是不错。

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48楼 大中小发表于 2010-6-4 21:39 只看该作者

我们这里也有泉水鸡,不过是清甜口味的,就是用山泉水煮鸡,很甜美,不象你图中的是香辣味的

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hzl221

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49楼 大中小发表于 2010-6-4 22:49 只看该作者

喜欢重口味，有机会去重庆的话一定要品尝一下，哈哈，看起来就香呀！

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shmliy 该用户已被删除	50楼大中小发表于 2010-6-4 22:59 只看该作者嘴馋啊看上去很不错 ~~~~~~~~~~~~~~~··
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