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[热菜] 椒盐虾蛄[5P]

cocomomo

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41楼 大 中 小 发表于 2013-2-2 15:45  只看该作者

回复 1楼 的帖子

我在海边呀，我们这里活的就下锅，特别鲜。加上盐，淹上几天，做成卤干也不错

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光阴之外

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42楼 大 中 小 发表于 2013-2-2 18:13  只看该作者
构思不错，开始就错了，既然有椒盐的想法，怎么不时间洒点酒类？？！

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windleeqq

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43楼 大 中 小 发表于 2013-2-3 00:42  只看该作者
感觉这种做法把虾姑的鲜味给搞没了，还是喜欢清水煮的，更好吃，原汁原味！

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elfitarja

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44楼 大 中 小 发表于 2013-2-3 00:46  只看该作者
看起来不是很难，有机会自己做了试一试呢 谢谢楼主用心示范。

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buyunduan

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45楼 大 中 小 发表于 2013-2-3 11:41  只看该作者
濑尿虾一定要新鲜的，否则不好吃。海鲜的做法越简单越好，赞！

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fenghuangsprint

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46楼 大 中 小 发表于 2013-2-3 19:44  只看该作者
我吃虾要么就吃很辣的要么就吃清蒸出来 沾上酱油芥末 味道也不错，这个虾也适合那样吃

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ljb851023

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47楼 大 中 小 发表于 2013-2-3 20:18  只看该作者
做的太没食欲了 做椒盐虾最好用基围虾而且要开边做

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1024548617

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48楼 大 中 小 发表于 2013-2-3 20:34  只看该作者
看样子制作过程倒是不复杂，可是这食材可就有些难办了，我们这边很少看到这玩意

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yzxpzy

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49楼 大 中 小 发表于 2013-2-3 21:40  只看该作者
海鲜做法大多比较简单，煮熟佐以调料即可，更有甚者捕到即食谓之原汁原味。这道椒盐虾蛄也不例外，做法简单易学。

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attention1

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50楼 大 中 小 发表于 2013-2-4 10:34  只看该作者
攋尿虾就是做之前要先剪一下，不然很难剥壳。

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