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[炖汤] 日式汤品 玉子豆腐[1P]

火星人11

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61楼 大 中 小 发表于 2011-4-7 09:46  只看该作者
这道菜‘上佳’，平时我最喜欢餐桌上有豆腐，试着按这个做法尝尝看。。

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大鸡鸡是我

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日本料理配料很简单，但是做的真的相当精致，卖相就很高分了已经

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gxtryer

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63楼 大 中 小 发表于 2011-4-9 13:23  只看该作者
蛋花汤煮豆腐
怎么让豆腐入味是个问题。
煮久了豆腐会老掉，
火候不够，豆腐入不了味。

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muscle288

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64楼 大 中 小 发表于 2011-4-9 16:09  只看该作者
虽然只是一个很简单的豆腐加蛋，但要做得好一点都不容易

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ADG1020

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好像蒸蛋哦，滑滑的~~~
我喜欢吃豆腐，可是我们这边卖的豆腐都不好吃，还一股很奇怪的味道

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x6403185

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66楼 大 中 小 发表于 2011-4-10 10:12  只看该作者
这是什么玉子豆腐啊，不就是豆腐加个鸡蛋么？

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wsbb8877

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67楼 大 中 小 发表于 2011-4-11 01:44  只看该作者
这个和国内的蟹黄豆腐有点类似，也像是蒸鸡蛋，看着没有什么食欲

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longhuige

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不错，不错，看起来很好吃，支持了！！继续努力

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qzxdzcz

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69楼 大 中 小 发表于 2011-4-12 11:21  只看该作者
看样挺好喝的大连的日本料理有么我去试一试

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jinyh1314

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70楼 大 中 小 发表于 2011-4-14 11:30  只看该作者
不太好，最起码没有做到中国美食中的色这个字，外观上无法勾起人的食欲！

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