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[热菜] 水煮黄鳝[25P]

回复 1楼 的帖子

黄鳝有寄生虫,只要煮熟烧透就没有事。

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颜色不错,就是我们这里吃不惯那么辣的,我家黄鳝就放点大蒜煮汤就行了

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我怎么觉得黄鳝的肉味和蛇肉差不多呐.不过口感上有一定的差别。

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标准的川菜啊。 不知道这论坛四川人多不多哦。

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bu 不好看呀,如果做成油炸的估计好看还好吃,黄鳝豆腐就更好吃了

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如何去骨呀?吃的时候就是最讨厌那些小骨了!

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在四川吃过一下,真实太辣了,不过还是比较鲜呀

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看起来就想吃,要是野生的黄鳝就更加美妙了!

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据说黄鳝和泥鳅搭配在一起做会很美味,也不知道是不是真的,但是黄鳝这玩意还是少吃,忘记了是胆固醇高还是怎的?

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没有黄鳝,用呗的鱼做可以吗?

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