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[热菜] 简单的糖醋小排骨[6P]

kannyxiguan1

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81楼 大中小发表于 2012-10-21 19:55 只看该作者

工序里的配好的糖醋汁里面酱油是指老抽吧，因为后面还有生抽

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autolotus

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82楼 大中小发表于 2012-10-21 20:05 只看该作者

前几天吃的糖醋排骨，基本都没有肉，就是骨头外面裹着厚厚一层面皮，肯定的没有你这种做法好吃的。

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bbl0824

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83楼 大中小发表于 2012-10-21 20:15 只看该作者

确实做法很简单，但是就是现在那个排骨那也太贵了点啊。

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onlyludan

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84楼 大中小发表于 2012-10-21 21:17 只看该作者

这是红烧排骨吧，糖醋的要炸一下，做法有点不一样

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fastcooker

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85楼 大中小发表于 2012-10-21 21:21 只看该作者

楼主的教学相当之详细，做出来的糖醋小排效果也不错

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arieleric

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86楼 大中小发表于 2012-10-21 21:22 只看该作者

做法好象确实不大一样啊,不过照片看着挺好吃的

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l43755

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87楼 大中小发表于 2012-10-28 14:53 只看该作者

想起以前天津同学家里吃的水晶排骨加了腐乳汁挂蜡的味道非常不错

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wangyumeng120

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88楼 大中小发表于 2012-10-28 22:06 只看该作者

恩，看样子很好吃，不过食材很贵,得全都用精排

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dogrush

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89楼 大中小发表于 2012-10-28 22:12 只看该作者

排骨处理的不好很容易变干，咬不动，换里脊的话操作难度要低很多。

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伤心酒吧

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90楼 大中小发表于 2012-10-28 22:13 只看该作者

糖醋排骨我也喜欢吃前天还做了一次但是感觉效果一般呵呵以后多努力

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