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[其它] 台湾美食[40p]

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台湾美食[40p]

东港三宝之一 - 黑鲔鱼


东港三宝之二 - 樱花虾,这道是樱花虾玉饭,用蒸的,有点像是米糕或油饭,但吃起来不油腻,酥脆的樱花虾配上鬆软的


东港三宝之三 - 油鱼子,在电视上看过整条的油鱼子,製作过程跟乌鱼子很像,成品也很像,只不过油鱼子大上乌鱼子好几倍


炒麵,这炒麵真的不错


炒蟹脚肉,这个就一般啦


清淡的高丽菜心吧,这裡面不是炒虾米,是另一种中虾,很大尾。


鲔鱼头的酸菜汤,汤头很鲜,带点酸菜的酸味,在夏天,喝这种汤最爽口了。


松坂鲔鱼,把鲔鱼用跟松坂牛排类似的料理方式,五分熟是最好吃的,鲔鱼的油脂被逼出一些,吃起来油而不腻,这就是鲔鱼的最大魅力。


海鲜炸什锦,不是单纯的炸蚵卷,口味上不错。


烤小卷,外皮微焦,挤上柠檬,沾点胡椒粉


100元木片包装的便当,附上的是麻竹笋汤。


看看菜色,红糟排骨和古早味鸡腿,有排骨有鸡腿,似乎已经是奋起湖便当的特色,只是每一家的作法各有不同,红糟排骨 觉得比较香,来到奋起湖,如果有四五个人来的话,可以每一家的便当各买一个,大家分食比较一下,这样就可以一次吃遍奋起湖的所有便当。


葱油饼和捲饼,这葱油饼外酥内软,吃起来没有那种油腻感,捲饼也是外皮酥,内部包陷,有别於葱油饼的口感


正点的酸菜白肉锅,满满的一锅,四个人吃其实刚好 ,锅内的酸白菜让汤头越滚越浓,到最後酸白菜的酸味及肉的鲜味都融入到汤裡面,光是喝汤就满足了



埔里肉圆是用小火低温油炸,当肉圆炸好的时候,带着点金黄色一颗颗油油亮亮的,看上去就好好吃喔。


埔里的肉圆吃法是先将Q到不行的外皮,沾上那白色酱汁一起吃光光,肉馅可先别吃喔…当吃完外皮後,再把水壶裡的清汤倒进来搅一搅,变成一碗我不知道该怎么称唿它的东东。汤肉圆吗?肉圆荀仔汤?好像都怪怪的。算了…叫什么不重要,重点是还蛮特殊的吃法,而且还不错吃喔,有机会到埔里可以来试看看喔。


安平的蚵仔,硕大肥美,坚持只用纯番薯粉的蚵仔煎,两者搭配起来鲜美而有嚼劲,整份蚵仔煎只要50元,但裡面满满的蚵仔,煎起来这么大一份,真的是物超所值


大肠麵线


肠旺鸭血火锅


脆皮臭豆腐


台中市超好吃的大肠包小肠


左边是芒果冰, 右边的是点头冰


酱爆鸡丁饭


糖醋斑球饭


泡菜海鲜锅


南丰鲁肉饭


高雄市小有名气之"红烧牛肉麵".创业30於年.精炖牛肉.红烧原汁.有牛肉红烧汤麵.伴麵.精緻小菜等.喜爱红烧重口味的朋友有机会去吃看看.对了它的酸菜更是好吃~~^_^


红茶豆浆


锅烧乌龙


猪排饭


汤包要好吃,重点就在於薄薄的皮,有绉摺的包法,一口咬下,满溢出来的汤汁,立麒的汤包,完全符合上面所说,不过说真的,汤包就是刚蒸好就要吃,好吃的时间估计是刚蒸好的五分钟内


牛肉便当,就是用木盒製的了,其实关山米和池上米都一样的好吃,在这裡吃便当是吃一种气氛,从口中的咀嚼来感受到花东好米。


控肉便当,这便当不是用木盒製的,感觉上少了那么一点味道,不过应该都很好吃啦,下回你如果在关山停留,不仿来上一个关山便当吧。


综合的烧仙草


土魠鱼粳,土魠鱼还蛮大块的,口味上属南部较甜的口味,但也没有甜到会腻的地步,吃一碗会觉得不过瘾,会有一种想再吃第二碗的冲动。


泡菜海鲜意麵


咖哩嫩鸡饭


冰淇淋红茶


永乐烧肉饭


永乐烧肉饭除了招牌的烧肉饭之外,还有其他的好味道,一般来说我都会加饭然後单点一个烤鸡腿,鸡腿上在挤上酸酸的柠檬汁


在高雄的新堀江这裡有一家超好吃的热狗堡有机会可以来试试哦!
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期待有机会去台湾一定要好好尝尝楼主推荐的美食。看了都让人味口大开。

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台式菜受许多风格的影响,有日本料理的清淡雅致,有西餐的典雅高贵,也有中餐的美味丰富花样繁多,不过大多以清淡酸甜味主

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完了完了晚上又点做梦吃好吃的了
问下楼住 这些东西出了在台湾在别的地方能吃到吗?  黑鲔鱼和南丰鲁肉饭还有永乐烧肉饭+鸡腿
哇 我好想吃   口水都流出来了

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我看到那些便当就流口水了,更不用说别的美食

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看了这些图片真是垂涎三尺,宝岛的饮食与闽南的差不多,我喜欢。

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天呢!不知什么时候才能吃到上面那些菜啊!看的我心里痒痒的!

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台湾不愧是宝岛呀,一道道色泽艳丽,口味独特的美食,真是让人垂涎欲滴。

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台灣的小吃很有名的,記得第一次去的時候就吃了不少,
但圖片上的還有很多沒吃過

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色相味俱全 垂涎三尺啊,有钱也要去尝尝。

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