nailiang 2008-8-2 10:28
韩国下酒菜DIY之--烤雞翅 [5P]
[align=center][size=4][color=sienna][font=黑体]韩国下酒菜DIY之--烤雞翅[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/103/8633_1.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 難易度:中 料理時間:80分 份量:8個 熱量(1個基準):108Kcal [/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/103/8633_2.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 主材料[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 雞翅8個,迷迭香2~3個[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 清酒1大匙,鹽,胡椒少許[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 副材料[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 調味-橄欖油1大匙,烏醋1大匙[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 醬油1大匙墨西哥辣椒醬2大匙[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 細辣椒粉1小匙,咖喱粉1小匙[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 糖1大匙子,蒜末1小匙[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/103/8633_3.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 01.準備雞肉[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 將雞翅洗乾淨擦幹水分[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 去掉髒掉的皮和脂肪[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 用刀輕輕地把薄肉推過較厚的一邊[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 用清酒,鹽,胡椒和切得很小的迷迭香[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 把雞翅醃上20分鐘左右[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/103/8633_4.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 02.加上調味料[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 把橄欖油,烏醋,醬油,墨西哥辣椒醬[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 細辣椒粉,咖喱粉,糖,蒜末混合後[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 放入01,再浸上30分鐘左右[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/103/8633_5.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 03.烤[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 放在200度的烤爐上烤上30分鐘左右[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 在烤的時候一邊翻一邊塗上02的調味汁[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 使調味料均勻敷在雞翅表面[/font][/color][/size][/align]
flyltt 2008-8-2 10:37
我一直都烦恼怎么做好烤鸡翅的酱汁,现在找到了,还真的是谢谢楼主的介绍
hyh1114337 2008-8-2 10:49
真是美味呀,改天一定要亲自尝试一下。大家也要多动手呀
kevinlch 2008-8-2 11:41
图文都很详细,墨西哥辣椒醬不知道超市有没有,其他牌子能不能
yangxiuzhu1979 2008-8-2 17:04
韩国的东西做的就是那么精致 还那么有食欲啊
flb520 2008-8-6 19:12
楼主介绍的不错,真是谢谢啦,不过对于我这种懒人,我估计我会支持买现成的吧!呵呵~·~