yyyy680 2008-9-29 20:15
韩式拌饭[5P]
[size=4]做法:
1、豆芽、小白菜、蒜薹、胡萝卜焯熟后,用盐、香油、芝麻拌匀
2、小火煎蛋(不翻面哟~)
[img=407,271]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071227170836177.jpg[/img]
3、沙锅(有石锅更好)抹香油,加热
4、放入剩米饭
[img=407,271]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071227170817110.jpg[/img]
5、码上菜菜,加热到米饭有锅巴时关火,将煎蛋放在菜上面即可。
[img=407,271]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071227170859788.jpg[/img]
[img=500,346]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071227170912389.jpg[/img]
备注:
1、菜菜可以随意搭配,最好一定要有朝鲜泡菜,风味更好一些:)
2、锅中要抹油,不然米饭粘锅
3、吃的时候加适量的朝鲜辣酱拌匀
4、自家吃的时候不用摆造型,麻烦的:)
[img=450,650]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071227170926442.jpg[/img][/size]
kyosuke123 2008-9-29 21:23
除了颜色比较丰富之外,不觉得这种东西有什么好吃的,连基本的调味都没有
warabc 2008-9-30 23:13
看来韩国菜也没有什么好吃的,配料简单,不过用来欣赏还不错。
夜兽之瞳 2008-10-2 12:39
在朝鲜的小吃里,这个叫石锅伴饭,做好得真好吃
但不是谁都能做得好。饭里的辣酱也很关键
ljd185 2008-10-31 20:25
回帖中的前几十名及我楼上的前几位,一般都会仔细看看。
conchuang 2008-10-31 20:31
韩国美食,我吃过的参鸡粥非常不错,还有牛肉味道不错,至于泡菜吗,不敢恭维。