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yanzl2008 2008-11-24 17:37

我本来不喜欢吃肥肉可是梅菜扣肉真的不错肥而不腻非常爽口

KEY2004 2008-11-25 01:14

梅菜是不是霉干菜？好像有点像，霉干菜烧肉或扣肉江浙也有，不过好像不放腐乳，颜色没有这么好看，也不放豆豉。

dishu 2008-11-25 16:54

川椒酒，川椒酒，这种材料那里有？周末试验一把。

fucky4444 2008-11-25 19:55

这个菜爱吃，基本每次有机会必点，这可是个好菜。

lucky22 2008-11-27 11:03

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orboma 2008-11-27 11:37

这个很喜欢，可能个人口味不同，我比较喜欢偏腻一点点，如果不这样就感觉没口感。

无法无天009 2008-11-27 12:18

扣肉还是不错的。看的好有食欲。哪天去尝尝。

liuliu369 2008-11-27 13:14

梅菜是啥味记不起了，但是这道菜的肥肉不是很腻，夹馍吃起来很香的啊

vagaa0403 2008-11-27 18:58

这个菜吃过味道不错哈哈好像也比较容易做呵呵

dracokun88 2008-11-28 00:12

梅菜扣肉
这个菜还是前几天去哈尔滨的时候一个朋友推荐吃的。。在一个私房菜管。肉香而不腻口感很好

弦途有你 2008-11-28 10:54

梅菜扣肉是我最喜欢吃的菜之一，看到上面的图片就流口水

siver 2008-11-28 11:04

这道菜我还真的不知道怎么夸奖他好了

因为下酒下饭平时还能上得了席面

什么样的场合都能吃而且还很好吃

不知道别人什么看法我的观点就是
喜欢喜欢真的喜欢爱吃爱吃还是爱吃:teeth

jinlei 2008-11-28 13:33

这个菜好，上饭店好像点的次数比较多，五花肉做的，不过各地好像做法不太一样

litian1987 2008-11-28 20:12

这个菜是我最喜欢吃的,最好是肥而不腻.关键是做的好不好.

ctzz 2008-11-29 17:24

非常感谢!好菜,我爱吃.我做试一试.希望能成功!!

小边 2008-11-29 18:18

这个菜江浙一带的人估计都比较喜欢，口味偏辣的人会有点不太喜欢丝丝甜味，个人喜好而言！谢谢楼主分享！

wg1975 2008-11-29 20:35

这可是道好菜呀，特别是夹着馒头，特有味，不信试试

谭珂 2008-11-29 23:49

呵呵，很是喜欢这一道菜，可是能让人称道的不多。

二笨77777 2008-11-30 00:13

这道菜我很喜欢，但是我这里买不到梅菜，可不可以用别的代替

afei968 2008-11-30 02:19

这个我喜欢吃，原来是客家菜，一直不知道。
谢谢了，以后有机会学学。

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