yyyuiu111 2008-11-10 09:59
白菜鸡肉粉丝包(1P)
白菜鸡肉粉丝包(1P)
[img]http://lz.book.sohu.com/data/upload-pic/57/1120639457.jpg[/img]
用料:鸡胸肉 100g,胡萝卜 1根,粉丝 50g,白菜叶 适量,葱 1根,姜 1块,酱油、盐 适量
做法:
1. 将鸡胸肉剁碎,葱切细,姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
2. 将胡萝卜切成丝,粉丝泡软,与鸡肉拌在一起。
3. 选择叶子较大的几片白菜叶,洗净后用开水烫一下,平铺。
4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上,卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
5. 放在平底锅里煎熟即可。
wangyifei631 2008-11-10 12:28
LZ,火候的掌握怎么没说啊,火候不对那味可就也不对味了啊
ririaa 2008-11-10 16:40
有荤有素营养搭配合理,感谢楼主的分享。有时间就做来试试