liulucunss 2008-12-18 02:05
印度料理——玛萨拉鸡
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092809220652.jpg[/img]
原料:
去骨鸡腿肉。
调料:
多春鸡腌料(tandoori sauce or powder),玛萨拉酱 (tikka masala 酱汁),奶油 (butter)
做法:
1、鸡腿肉洗净,加酸奶,多春鸡腌料腌制4小时;
2、上烤架烤至8成熟,切块;
3、锅中放少许奶油,加鸡块稍炒;
4、加masala 酱汁及少许水,煮滚;
5、转小火焖5分钟;
6、浇在白饭上,或配印度nann饼食用。
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092809224535.jpg[/img]
b44ak47 2009-1-5 17:34
量好少,怪不得印度阿三都骨瘦如柴,不过好像很好吃的样子
zejet 2009-1-8 08:57
我发现 中国人 还是幸福
看见 周边国家 孩子们 的饭量 都不行啊 哈哈
laole 2009-1-8 13:19
太好吃了!!!有机会一定去吃!!!!!!!!!!!!!
331234 2009-1-9 00:16
印象中印度的菜还是蛮好吃的, 跟中国菜系差不多,但是比较有特色
GEGD 2009-1-11 01:40
名字很好笑,样子也很好笑,中间是菜,外围一圈米饭 哈哈
ixette 2009-1-11 07:41
吃不惯那个香米,闻上去不错,吃上去感觉加了香料。不过咖喱还是满香
pzy 2009-1-11 16:17
这也叫印度料理,嗳印度人啊,真是可怜.这是我们农家小吃
kevin23469207 2009-1-11 18:13
不用放咖喱吗?这可是印度很重要的香料啊
咖喱饭很好吃