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贴饼子

材料：
玉米面100g、小米面30g、黄豆面20g、自发粉30g、白糖15g、温牛奶130g、葡萄干、去核红枣适量
、葡萄干和红枣洗净，用温水浸泡；

2、3、粉类、白糖和牛奶混合，搅成柔软的面团（牛奶的量宜增不宜减，水分少的话饼子的口感会很硬）；

4、5、泡软的葡萄干和红枣沥去水分，红枣切碎，放入面团中揉匀；

6、平底锅中刷一层薄油（我用的是电饼铛），此时不开火。取一小块面团，团成圆形（手上可蘸一点点水防沾），放入锅中按成饼状。然后开小火将饼子煎至两面金黄（一面也可）。吃不了剩下的玉米饼会发硬，上锅蒸一下口感就会很松软了
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楼主的做法带甜味，我爱吃的不带任何点缀且无味，好吃极了。

非常诱人的金黄色，非常绿色的食品，现在很少见到。

东北人看着这贴饼子备感亲切,大饼子有种淡淡的甜味非常好吃.

口水出来了，很喜欢这一类型的小吃啊 完了完了  现在想吃东西了 楼主你这个帖子让我想吃东西了

加上熬小鱼，那味道才棒呢，天津的名吃吧？

看起来很香，但是会不会有点干，配绿茶应该会好很多吧

这里的菜还真的有个性。很多都是没见过的。黄豆面哪里有卖啊。

喜欢吃玉米面饼子，小时侯经常吃，看着有食欲

小时候家里穷常吃，现在生活好多啦，一看到这东西嘴里就感觉涩涩的