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查看完整版本: 高州盐焗鸡

kkkyyy2222 2009-5-21 05:42

以前去吴川条路都几多鸡饭店，现在高速了，没有了，看来要跑去高州才可以品尝了。

sever7777777 2009-5-21 20:57

人地话盐局鸡类噶梅州果边客家人做得好食D

lukun120 2009-5-31 18:15

对盐锔这个做法不怎么了解，听楼主说的话应该是用粗盐的温度加热鸡，同时还可以入味儿。叫花鸡也是这个道理，泥巴里面放入很多香料。作出来很香。
鸡是个好东西哇，怎么做怎么好吃。

闪电中的狼 2009-5-31 20:56

盐局鸡讲究的是骨酥肉烂皮滑肉嫩，吃起来口感非常好很多年以前吃过现在都快忘了。

ssmm123 2009-5-31 21:34

看着蛮嫩的，应该是不错的。不知哪里有卖的。

haojj2008 2009-5-31 23:29

盐焗鸡好吃啊？吃过“无穷盐焗鸡翅”，感觉味道很棒的！

sibdy 2009-6-1 16:36

高州盐焗鸡，高州在哪个地方，哪个地方的盐焗鸡好吃

rainbowren 2009-6-2 15:59

这个我吃过 味道确实不错 不过很少能吃到 校门口全是大盘鸡（大盘土豆）

dz19861030 2009-6-9 19:24

我只在疯狂烤翅里面吃过鸡翅，整鸡还没吃过。

rainbow125 2009-6-11 21:43

看起来很诱人,南京有油扒鸡,味道也不错,可以尝尝.

披着羊皮的羊 2009-6-11 21:53

最喜欢吃鸡了,这个菜味道一定不错,保持了鸡的原汁原味,下酒的佳肴啊.

316359876 2009-6-12 19:37

很喜欢这些美味小吃

要是知道如何作就好了！

wtlbb 2009-6-12 19:48

看得我口水都流出来了 改天我再靠家里试试 也不麻烦 谢谢楼主了

mrzxh 2009-6-12 19:57

盐焗鸡一定要用本地鸡，那个才叫香呢。里嫩外香。

woaiwenxueshu 2009-6-12 20:42

广东湛江鸡皮脆肉滑。美味多汁。都几好食。

pingyi 2009-6-12 20:50

不错，看上去色香味俱全。很有特色菜的味道

野兽Batista 2009-6-13 13:12

做法简单，图文并茂，教程易懂，文字诙谐呵呵，好啊

tonyabc 2009-6-13 14:57

味道好极了 ，支持，改天一定要试试我回去试试哈，估计应该没得问题，还是感谢一下楼主哈

believeraj 2009-6-13 15:03

感觉制作方法比较复杂..

有机会一定要尝试一下

huainiandangcu 2009-6-13 15:31

来来下菜最舒心,不过要着自己做不不好了,找天到馆子吃去
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