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咖哩鸡腿饭 附鸡腿去骨图

一直挺喜欢咖哩的味道，但是因为自己不懂得调味，以前做过几次都不太好吃，现在出了这种方便装，那真是方便，不管你有没有烹饪基础都可以做来吃啦，比去饭店吃的更美味更经济实惠！
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材料：
3~5人份
咖哩一盒、鸡腿3只、中等土豆2只、胡萝卜半根。
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做法：
鸡腿去骨：
a、先在小骨头的位置把皮、肉、筋环切切断；
b、对半切开鸡腿肉；
c、鸡腿竖起，一只手拿着小骨头，另一只手用刀把鸡肉慢慢往下刮；
d、把鸡肉全部刮到大骨头处，将皮肉切断，即成一块完整的鸡腿肉。
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1、 把鸡腿肉切小块，用盐和油稍微腌制一下使其入味。
2、 腌肉的时间就用来把土豆和胡萝卜滚刀切小块。
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3、 热锅放油，中小火，把鸡肉稍煎一下至金黄色。
4、 放入土豆胡萝卜，翻炒。
5、 加入水与材料平面（喜欢汁多也可以水盖住材料）。
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6、 转大火盖锅盖，煮开，打开锅盖用勺子撇去浮沫，再转小火慢慢煮10~15分钟左右。
7、 关掉火，放入咖哩块，用勺子或铲搅匀。
8、 重新打火，盖上锅盖，中小火煮5~10分钟左右至入味。
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伴碟的西兰花是用油盐水焯熟的，也可以换别的蔬菜~
煮米饭的时候扔一小把玉米碎，既可以补充粗粮调理肠胃，米饭也看起来黄澄澄的很漂亮~
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美味提示：
1、 买这种现成的咖哩要注意“辣度”，根据自己的口味购买，“原味”几乎是没辣的，适合所有人，稍能吃辣的朋友建议选择“3级辣”以上。

2、 去骨的鸡腿肉可以烹制其他美食，如“鸡卷”，里面可以芝士啊、咸蛋黄啊、蔬菜啊~~等等，蒸或烤都非常不错哦！也可以整块儿煎了做鸡排！至于剩下的鸡腿骨，可以用来煲汤，全部不浪费！

真的看起来很不错啊。一时间有感觉的好饿了。谢谢楼主分享

其实把里面的鸡腿肉换成排骨、牛肉、牛腩一样非常棒

买了块咖喱一直也没做，明天就可以买材料做着试试了

不仅做出来好吃，作的过程也非常干净细致啊

十分有巧思的拼盤方式
最重要的是他看起來十分的開胃
令人有一盤接著一盤吃的衝動

很喜欢吃咖喱，那饭摆成心形的，情侣套餐？看着就很开胃

好象有买鸡腿肉的吧？！

肉食鸡的腿一让人没有咀嚼的快感了！唉～

咖喱和牛肉是绝配！其实是和淡淡的奶油味相合！

对咖喱无爱啊，我个人不喜欢辣的东西啊。不过LZ的确很仔细。有空可以做做看。

其实咖喱也可以做的有点甜的 当然不是加糖 只是在煮咖喱时候放点切好的苹果 这样煮出来的咖喱不光有苹果的清香 还有点甜味

感谢楼主啊 还有教怎么弄的 最爱咖喱了 哈

楼主你真是太强了，这咖喱鸡腿饭做的真是绝了，特别是那个心型的饭，有创意。

看上去感觉一般，不是很有食欲，倒是那个米饭的心型，很有有新意

挖。。看的我都流口水了。。看到了一定要试试

恩 很有爱 爱心满满的 这是老婆给老公最好的食物了 厨房也是培养情调的地方哦 谢谢楼主分享

看得流口水，美食。不过美食再美，还是要有胃口 才好，呵呵

听说如果做日式的话，可以加苹果泥，就是很日式的感觉了……

惨了。看见了我肚子就饿了。明天就用这餐去喂老婆:teeth

非常好。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

看起来好像自己在家也可以做啊.那个心摆的很惬意~