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韩式辣炒年糕

看《型男大主厨》跟詹姆士学的韩式辣炒年糕，尝试一下和自己平时随便炒的有什么不同吧～

【材料】：
年糕、胡萝卜、洋葱、青葱、韩式辣酱、辣椒粉、韩式牛肉精、酱油、白芝麻（没找到牛肉精这个调味料，估计也是类似鸡精提鲜用的，省略～）。

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【事前准备】：
1、胡萝卜、洋葱切丝。

2、青葱斜切丝备用。
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【做法】：
1、锅内烧开，加盐，把年糕先煮熟 （加盐可以让年糕先入味）。

2、另起一锅，放少许油，先把胡萝卜炒软同时也可以把脂溶性的胡萝卜素炒出来。

3、再加入洋葱继续煸香。

4、把煮好的年糕放入一起炒。

5-8、加1大勺韩式辣酱、1小勺辣椒粉、少许鲜酱油调味。

9、加入一碗煮年糕的水煨煮。

10、大火收汁，翻炒（根据自己喜好把汁收成偏湿或偏干的状态）。

11-12、最后放入炒香的白芝麻和青葱，起锅。

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韩国棒子的东西！再好吃我也不吃！NND，中国人都集体BS小韩人啊！

由此可见外国文化的入侵对中国的影响。我们自己的东西还没吃够呢？

回复 1楼 的帖子

美味，不知道中国什么地方有出售的，我来一个:cry

感觉跟我们当地的一个菜很像，不过我不知道那个用普通话怎么打。

那东西不好吃，在韩国的几年时间里，周围的朋友是男的不爱吃，女的爱吃，不男不女的也吃一些:teeth

韩式的辣炒年糕味道其实也没那么好，毕竟他们都爱吃泡菜，而韩国有的店内的辣炒年糕就是讲泡菜一起炒。相比起来，还是咱中国的好吃多了。

韩式年糕不知甜不甜，一直以为是甜中带辣的，今天才知道是这样的东东，有机会尝一尝了

这个菜不错

有机会要试一试

看看自己的手艺
哈哈