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小吃新宠——诱惑味蕾的蜜烤苹果片[5P]

[color=Indigo][align=center][size=3][b][color=Blue]苹果有“青春果”、“智慧果”的美誉。苹果的香味提神醒脑、开胃除烦，其丰富的粗纤维可以助消化，促进新陈代谢，减少有害物质对人体的损害，苹果还有生津润肺的功效，丰富的锌可以增强记忆力，所以有人称它为“记忆之果”……

俗话说“早上吃水果是金”，因为早上是人体吸收营养最强的时候，可是早上又是最忙的时候。发现了一道枫糖核桃苹果片的做法，不过是用平锅慢火煎的，步骤像做蜜饯，得站在炉台边照应着。懒人自有懒人的办法，用烤箱啊！做了道蜜烤苹果片，把蜜汁调好之后均匀挂在切好的苹果片上，放在烤箱里烘着，30分钟之后就烤好了，丰富一下早餐的花样。

“焦黄的颜色极度诱惑眼球”，嘿嘿，也诱惑味蕾呢![/color]

蜜烤苹果片

材料：苹果1个，植物黄油 30g，糖桂花2勺，枫糖1勺；

步骤：

1、  烤箱旋风挡180℃预热；

2、 苹果洗净去皮，然后去籽，切成月牙小片，用盐水泡上，防止发黑；

3、 将人造黄油融化，加入糖桂花和枫糖，搅拌成蜜汁；

4、 烤盘垫上锡纸，将苹果片沥干水分，用刷子将步骤（2）刷在苹果片上，并排列在烤盘上，最后将剩下的蜜汁淋在苹果片上；

5、  将装着苹果片的烤盘放入烤箱，烤上约15分钟时给苹果片翻个，30分钟后，苹果片起皱变软，变黄出香，蜜烤苹果片就可以食用了。
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两种自选吃法：
01、吐司苹果片：把吐司切小片，或用多士炉略烤一下，然后将苹果片夹在中间……
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02、餐后甜点：把烤好的苹果片盛出摆盘，撒上点炒熟的南瓜籽，然后在淋上点蜜汁……
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[color=Blue]小提示：

1、  也可以用无盐黄油替代植物黄油；

2、 糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成，广泛用于汤圆、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料，枫糖(maple syrup)可以直接食用，两者都适合高温调理。如果不喜欢甜味可以少放些糖浆。

烤制的苹果有种特别的香味，搭配和中益肺的糖桂花和香甜味醇枫糖，具有滋阴润燥的功效。[/color]



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烤过了还好吃吗?还是觉得脆脆的苹果好吃,软的不觉得好吃

会不会太甜了?不知道烤过的苹果会不会营养流失

新奇的事物，很想尝一尝，估计味道会不错。

这些东西都是当灵食吃的完意当饭根本不行.

哈哈,看着的确是满香的,我的肚子都咕咕的叫了,还让不让人睡觉了?

甜点了，适合居家娱乐时作为点心了，可是太甜了，不能多吃。

还是吃自然一点的苹果好，制作过多多少少有点营养流失。

不说的话，真不知道这是苹果片烤出来的，可偶看着觉得好像会很酸的样子。。。

苹果烤过后又酸又软,不过楼主的这个做法还不错,貌似把这些缺点都给避免了

回家去试试看，应该味道是很OK得吧，支持楼主

这个加蜜汁会不会搞得太甜了啊，跟健康饮食的初衷有点违背喔

烤的我没吃过，不过看上去好像很好吃，我以前自己就用水煮过来吃，一点都不是滋味。

烤出来以后是脆的还是苏的？ 那酱是？多谢。

这样做就和麦当老里的苹果派的馅料差不多了吧 感觉会挺号吃的

世界之大无奇不有呀，我还是第一次看到苹果居然也可以烤着吃

色泽不是很好，吃起来
这类甜品不是太喜欢，吃多了容易胖

看起来很好吃的样子哦，诱惑人啊，跟香蕉排有点类似。我好饿啊

看着样子好像不太吸引人，不知道味道怎么样呢

这个会不会太甜了？不过那个苹果蜜的真的很诱人啊