haoduoqian 2009-11-8 11:36
感觉有点恶，不是很好看，吃起来不知道会不会很腻味。
移动马甲 2009-11-8 11:44
确实是第一次看见这种做法。不过我知道有一种白水煮全猪的吃法。是当年乾隆朝福康安福大帅的最爱。
abcdxxx1 2009-11-8 11:49
羊肉太膻，我满不喜欢那味道的。但是小羊肉貌似就很好吃
s672209123 2009-11-8 11:58
好大一头猪，那要多少人才能吃完。制作业够费劲的了，估计先腌渍再在猪外皮摸料，一边蒸一边再摸料。可惜一般家庭做不了这才，一般饭店也不会做，本人是没那口福勒
123321lll 2009-11-8 12:03
看的我都流口水了 在哪能吃到 一定去 乳猪吃过 正式的烤全猪还没吃过
asdead 2009-11-8 12:20
看起来不像是纯蒸的啊 那种诱人的金黄色泽怎么看也不会是蒸出来的 不知道味道怎么样
zhscfc 2009-11-8 12:33
最开始的图片看着有点吓人,怎么就把那么大的一头猪给烤了,但,当看到放在盘中的成品,我想这个猪的味道肯定不错!:excellence
66080246 2009-11-8 12:40
看肉色与皮色,大概三种可能.
1-先微烧,上料后蒸
2-涂料,与料同时蒸
3-腌制,在蒸
yclbbhi 2009-11-8 12:54
……这还真是大开眼界了啊，看样子就非常爷们的吃法，呵。
bbs1000 2009-11-8 13:12
吃过烤乳猪，这么大的猪放上的去蒸还是第一次见，毕竟这个要蒸很长时间，不过觉得烤的应该比较香
wxp588 2009-11-8 13:12
都说食物讲的是要色香味俱全嘛，我看的这个味可能是有了，不过光看的话，老实话还真不能引起我的食欲啊，颜色不好看，太沧白了一些，加点东西就好了
953295550 2009-11-8 13:19
回复 1楼 的帖子
看的这样弄出来的猪肉还是很焦黄的，蛮诱人的，但是里面的排骨是不是会很硬的啊，觉得吃排骨还是应该熬汤喝比较有味，那味道估计会更鲜的吧！
zhiaixuan 2009-11-8 13:26
这样真的要蒸很长时间啊~知道能不能好吃~~~
梦触魂 2009-11-8 13:26
哈哈，不错，这东西有创意，有机会要试试口味。啧啧。。
linlu36 2009-11-8 13:31
还真没见过呢,看样子好好吃哦,肚子现在在大闹天宫了
aj131420 2009-11-8 13:39
烤全羊还只听过，可惜没迟到
在广东这边吃烤乳猪倒是有过，蒸全猪可还是第一听说
jrz 2009-11-8 14:18
不错啊，看着就搀了……，LZ说说味道怎么样啊，这么吃起来口味淡不？
菊花姐姐 2009-11-8 14:33
很全面的介绍了蒸全猪的过程啊，有机会到那边一定要吃来看看味道如何！
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