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鱼子汤 [1P]

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[size=4] 原料[/size]
[size=4]    明太鱼子8个，鳕鱼子300克，马蹄贝10个，洋葱1/2个，葱2根，鲜蘑5个，水芹菜30克，茼蒿30克，海带水5杯，精盐、胡椒面少许。[/size]
[size=4]    作料：蒜泥1大匙，辣椒酱1大匙，姜酒1大匙，辣椒面3大匙，精盐、胡椒面少许。[/size]
[size=4]    操作方法[/size]
[size=4]    1、明太鱼子和鳕鱼子用淡盐水洗净捞出。[/size]
[size=4]    2、将马蹄贝浸泡在淡盐水中，以除去泥沙。[/size]
[size=4]    3、洋葱切成丝，葱斜切成片，鲜蘑用手撕成条。[/size]
[size=4]    4、水芹菜切成5厘米长，苘蒿只取叶子备用。[/size]
[size=4]    5、锅内倒入海带水，烧开便下作料搅开，放入明太鱼子、鳕鱼子、马蹄贝烧煮。[/size]
[size=4]    6、将洋葱、大葱、鲜蘑放入汤锅里，煮沸时放入水芹菜、苘蒿，加盐、胡椒面调好口味。[/size]

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鱼子汤一定非常鲜美幼嫩了，也一定非常有营养，让人口水不已啊

谢谢楼主，看了就觉得非常的美味，但图能多几张就好了。

鱼子的营养蛮高的。个人也比较喜欢吃。有空弄来看看好不好吃

这个自己在家是没法做了，找家西餐厅是尝尝吧
看样子很不错

一定非常鲜美。 看起来 还真不错  明天一定要试试 谢谢分享留下啦

这菜式不错 但是我就不做了 因为我很讨厌吃香芹的 吃到就想吐 总体来说可以用香和味形容

看这汤的材料做的汤肯定很鲜美，不过不知道这明太鱼子和鳕鱼子哪里有卖，市面上从没见过呢

看上去色泽很好，不过这些鱼籽肯定不好找，比找鱼可是困难多了

不知道能不能吃的习惯，鱼子是不是有股腥气啊，可以尝尝

这要上哪去找鱼籽啊，再就是明太鱼不就是鳕鱼吗？

鱼子也能烧汤吗？我都是直接吃掉了，味道很好，胆固醇有点高

色泽很好，看起來非常好吃，但好像很难做的啊~

看了直流口水哇.. 还有我喜欢的鳕鱼！
不过方法好像不是很详细哦，个人觉得火候很重要

鱼子啊，这些很贵的吧？鱼子酱，鲜的，流口水了

其实平常的黑鱼的鱼子做汤最好，另外的草鱼啥的就算了，太老了。

这道菜应该叫海鲜大杂烩  呵呵  我以为是鱼籽汤

不喜欢吃贝壳类的海鲜，软软的感觉很不好的说

介绍的这么详细，有时间找个机会一定要做来吃下，谢谢楼主。

一定非常鲜美。 看起来 还真不错  明天一定要试试 谢谢分享留下啦:excellence