Evil59 2011-10-2 10:56
想保持骨骼健康？请远离五种饮食[5P]
令大多数人意想不到的是，如果吃错了食物，则会阻挡骨骼需要的营养成分，从而削弱骨骼的强度和妨碍骨骼的再生。从小到大一直有人告诉我们，吃正确的食物来保持骨骼健康强壮有多么的重要。但令大多数人意想不到的是，如果吃错了食物，则会阻挡骨骼需要的营养成分，从而削弱骨骼的强度和妨碍骨骼的再生。以下便是会削弱骨骼的五种饮食成分。
1. 酒精
当你饮酒时，酒精便会发挥钙质阻隔剂的作用，阻止你吸收这种造骨矿物质。狂喝豪饮则会妨碍造骨细胞发挥功能，从而扰乱人体的骨骼重构过程。所以，饮酒不但会削弱骨骼，在骨头受伤的时候，它还会干扰骨骼的愈合。
拿什么替代：酒精含量较低的红酒和啤酒。它们既能满足你的胃口，又不至于给骨骼造成太大的负担。把你的饮酒量控制在每天一杯，然后换成白开水、茶或果汁。[img=368,346]http://www.cqbdfyy.com/uploads/allimg/100928/11_100928103848_1.jpg[/img]
2. 软饮料
碳酸饮料的泡腾感来自于当中含有的草酸，这种成分会增加随尿液流失的钙含量。与此同时，软饮料能增加你的饱腹感和缓解饥渴，如此一来便会妨碍你通过饮用牛奶和果汁摄取营养。
拿什么替代：牛奶或添加钙和维生素D的豆奶或橙汁。用酸奶制作的水果冰沙也含有一些钙和维生素D。或是干脆喝白开水，只要你从食物中能获得足够的钙和维生素D。
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3. 盐
盐分会随时间逐渐侵蚀骨基质中的钙质。营养学家表示，每吸收2,300毫克的钠，就会损失大概40毫克的钙。美国人饮食中的盐份异常高，许多普通美国人每天摄取的盐分高达5,000毫克，是建议摄取量的两倍。这些盐都隐藏在哪里？在汤罐头里、在灌装和瓶装调味料里、在熟食肉类里、在冷冻肉类里、在蔬菜罐头里、在成品食物里、在匹萨里、在汉堡和薯条等快餐里。
拿什么替代：新鲜的、自家烹饪的食物，这样便能够控制盐摄取量。大多数人每天吸收的盐分只有25%来自食盐——其他的则来自预加工和密封食品。
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4. 氢化油
氢化油是由液态植物油经加工制成的固态商业烘焙用油。在加工过程中，植物油中天然含有的维生素K会遭到破坏。而维生素K是增强骨骼的一种关键成分，菜籽油和橄榄油是摄取这种重要营养物质的第二主要来源，仅次于绿叶菜。
拿什么替代：向大力水手学习，吃绿叶菜能让你变得强壮。甘蓝、菠菜、羽衣甘蓝、唐莴苣等深色绿叶蔬菜是补充维生素K的最好来源。所以充分地食用这类蔬菜能助你全面享受这种壮骨营养成分带来的好处。自己烘焙食品，或是在不使用氢化油的面包店和烘焙店购买面包和点心，这样就能避免食用氢化油。但要知道，健康食用油中的维生素K含量仍然很少——一汤匙菜籽油中的含量仅为20毫克。而一盘菠菜能为你提供120毫克的维生素K。所以如果你的绿叶蔬菜吃得够多，或许就不必为维生素K操心。
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5. 富含维生素A的食物
最近的研究显示，尽管平均摄入量的维生素A——存在于蛋类、全脂乳制品、肝脏和维生素营养强化食品中——有助于改善视力和免疫力，但要当心过犹不及。绝经后的妇女尤其容易因为维生素A摄取过量而产生副作用。一项研究发现，每天摄取5,000国际单位（IU）维生素A的妇女，发生骨折的几率要比每天摄取量不超过1,600 IU的妇女高一倍。美国人饮食中的维生素A含量天生就很高，大多数维生素复合营养片中也含有维生素A。因此每天摄取的维生素A有可能远远超过建议的摄取量（5,000IU）——许多专家认为这已经过高。
拿什么替代：只食用低脂或脱脂乳制品，只吃蛋白（所有维生素A都在蛋黄中）。还要检查你服用的维生素复合片中的成分剂量，如果维生素A过高，考虑换成别的。
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狗绣金萨马 2011-10-3 10:12
实际上适量才是最主要的，无论是维生素A，还是盐，怎么可能远离？
zytest126 2011-10-4 20:22
什么东西都是适量最好，古人说的中庸是有道理的
greve 2011-10-4 20:37
适合就好，什么东西都不能过量天天狂吃
那样好东西都给吃出病来的
不过可乐那种汽水确实得少喝
以前就看过报道，好像是韩国有个可乐的忠实爱好者，喝可乐喝了三十多年，结果最后喝得牙齿全都掉光了
还去告可口可乐公司
看似笑话，不过确实碳酸多少对钙质影响还是有的！
leqixixi 2011-10-5 15:37
不是吧，居然里面还包括盐哦。难道不吃盐，还是有替代品
wangbo783013 2011-10-5 20:46
图片又挂了，最恨美食图片看不到，愁人啊，光看个杯子了
立刻起飞 2011-10-6 10:27
楼主说的也许有科学依据，不过绝大多数人可能做不到，适量就好。
兰州牛肉面 2011-10-6 10:56
科学就是科学，但是想要人人都做到好像几乎不可能吧，好像盐，都知道吃多了不好，但是像川菜盐少了就好像粤菜一样了，谁还回去吃呢
langmanyishi 2011-10-6 17:18
水、饮料和盐都是生活中常见甚至不可缺少的哦，如果真是远离恐怕得多少人失业喽:tongue
tangbohu314 2011-10-7 12:04
看样子可口可乐以后要少喝了 不为热量而为钙
jiandangweiye 2011-10-8 01:37
碳酸饮料可是钙质杀手，虽然味道可口，但是会导致身体内钙质大量流失，同时造成肥胖
wangsiheng 2011-10-10 04:57
每天睡前喝點紅酒，對睡眠和減少血管脂肪堆積都有好處的
我和传奇 2011-10-10 06:11
什么事情都讲究一个度，过了什么都不可以的，朋友要把握一个度。
天地苍狼 2011-10-12 13:27
这些都是人不可缺少的食品啊，酒类还好说，像盐这种生活必需品怎么远离。不吃盐食物没什么味道不说对健康得影响更大。
yuanbo004 2011-10-14 06:57
有点过了
量力而行就好
盐可以少吃
不吃就太离谱了
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