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法式风味香料羊排[7P]

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羊排清洗擦干后两面撒上盐和黑胡椒碎腌制20分钟左右

把蒜末、法香碎、迷迭香碎、面包糠和1/2小勺盐一同放入碗内。倒入橄榄油搅拌均匀备用，有新鲜的香草当然是最好，这样香味比较浓郁，没有就用干的代替

锅中倒入2大勺油，待油温5成热时，放入腌好的羊排，大火把肉汁封住，煎至两面都呈金黄色，不用煎熟喔，待会还要进烤箱烤

煎好后的羊排表面涂抹上黄芥末酱

然后均匀的沾上香料面包粉，稍为压实。放入铺有锡纸的烤盘上，200度烤10分钟左右即可（烤羊排的时间和熟度按个人喜欢来决定～～）

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嘎嘎纯支持，我是不会自己做得图片很漂亮！！

卖相不好，不知道味道如何，不一定适合东方人的口味

以前很爱吃，后来觉得那么大一坨吃得很腻。还是羊棒骨啃着比较香。

不知道好不好吃，卖相不好。不够精致，不够典雅。

复制保存了，周末哎羊排来学着做，做好了就过瘾了，嘎嘎

楼上的没问题吧  这个叫卖相不好？  这么酥脆的羊排  简直是秀色可餐好不好