nbgl 2012-3-6 15:46
这些是比较出名的宁波菜。第一道雪菜大黄鱼是宁波第一菜，以前东海没有滥捕的时候，都是用野生大黄鱼来做菜，那个味道才叫鲜美。后来野生大黄鱼资源越来越少，都改用养殖的了，那个味道跟前者比简直就是天差地别啊。
宁波的三臭-----臭冬瓜、臭苋菜梗、臭菜心（芋艿梗）不是一般人能承受的住那个臭味的。即使作为土生土长的我来说，对这三样也是避之不及的。:teeth
zb2301sxg 2012-3-6 19:39
宁波的菜肴比较繁复，各种味道的都有，不过确实比较重口味，有的特咸，有的特甜，有的特臭。
cqyh 2012-3-6 20:06
回复 1楼 的帖子
好吃的太多了，臭冬瓜，炒年糕，豆酥糖等等。:excellence
shlzggg 2012-3-7 02:17
这几道菜一个都没吃过，每道菜都很考验功力，家里做比较难了，哎，看来要吃的话只能去宁波了。
wilan 2012-3-7 02:30
楼主介绍的东西看起来都很恐部呀，特别是那个碗里的东东太吓人了，我是素食，不敢看呀
germs321 2012-3-7 16:29
俺去过浙江，草过小妹，没吃过宁波的大波波，有机会踩踩
fengmozhuan01 2012-3-7 16:30
宁波是个好地方，这么多的小吃都弄齐，实在是不容易，谢啦楼主
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