wbl198091 2012-4-15 21:18
全球最全最新奇的方便面吃法
1、伊府面——据说是方便面的鼻祖
推荐理由：伊府面是一种油炸的鸡蛋面，为中国五大面食之一。伊府面至今已有200多年的历史。有人撰文称赞伊府面是世界最早的速食面，是泡面、方便面、速煮面的“老祖宗”。旅日华侨就是从这个“伊府面”的制法得到启发创造出今天的速食面。伊府面是以鸡蛋面条先煮熟再油炸，可贮存起来，饥饿时下水一煮即可吃，确实有它方便的特点。
2、自制健康方便面
推荐理由：方便面中营养素含量其实很单一，主要是碳水化合物，而维生素、矿物质、蛋白质等都微乎其微。所以呢，这教大家自制家庭版健康方便面，只用几滴油和圆挂面。做出来的面保证比方便面还酥﹑还脆，最重要的是健康。
3、煮方便面——这样煮更营养
推荐理由：香喷喷热腾腾的营养版方便面出锅咯！特别是上班族如果大冷天加班回家较晚，又想吃一碗热腾腾的面抵御路上吸收的寒冷，这样一碗搭配了各种蔬菜和鸡蛋的方便面绝对是首选！
4、韩式海鲜泡面——韩剧里出现频率最高的美食
推荐理由：煮好后泡面散发着辣炒年糕的香味，鲜艳绚丽的色彩让人忍不住直吞口水，和海鲜搭配吃起来更加鲜甜，喜欢韩餐和泡面的同学值得一试哦。
5、酸菜牛肉面——绝对秒杀师傅家的
推荐理由：时间快，一刻钟搞定；不麻烦，下锅拨拉几下就行；很好吃，绝对秒杀师傅家的酸菜牛肉面~~这个面有内涵、有卖相、有感觉，绝对称得上是豪华版“方便面”，确实也很适合宿舍懒人族！
6、炒方便面——最有料的面条
推荐理由：方便面换个吃法就会完全不一样哦~~不再是单纯的方便面，变的很高级啦~哈哈~因为方便面本身就很有弹性，所以炒着来吃是很适合的。如果你身边有一包方便面，不要再单纯的煮着吃或泡着吃了，你也可以给它穿件华丽的外衣，增添些别样的味道。
7、时蔬炒泡面——嘿！别泡了，炒吧！
推荐理由：泡方便面你吃腻了吗？下次你再吃方便面的时候别泡了，放点圆白菜、胡萝卜、洋葱炒炒吧。放了蔬菜的炒泡面会自然流露出蔬菜的天然味道，洋葱会消除方面泡面里的油脂味，使泡面充分吸收蔬菜自然新鲜的味道。
8、海鲜面——让你意犹未尽的海鲜味
推荐理由：反正戒不了，也就不谈别的了，隔阵子就会想吃。各种口味都行，方便面打底。加上一些蔬菜和别的配料，以安慰自己：方便面也可以更加健康。加了些海裙子，小乌贼，做了海鲜口味，很不错。
9、泡面虾肉丸——很幽默的新吃法
推荐理由：用方便面炸丸子应该算是幽默了吧？哈哈~ 把炸好的丸子摆成葡萄的形状，预示着硕果累累。用泡面碎做外衣炸得的丸子外皮十分酥脆，肉馅里面放了虾仁口感很弹牙呢！
10、泡面披萨——不怎么方便的吃法
推荐理由：花点功夫还是值得的，香脆的饼底，松软的饼身带着泡面的劲道，浓郁的蛋香！方便面用这么不方便的做法，煮也煮了，泡面的水也倒了，调料包也少放了，鸡蛋蔬菜一样也没少。
11、杂蔬焗方便面——华丽转身的升级版
推荐理由：一忙难免就没有时间做饭，或者懒得做饭时，最先想到食物就是方便面了，我们也知道吃方便面不好，偶尔吃一次也没事，再就是把它做的健康有营养些，把它的负面影响降到最低。我们给方面来个华丽转身，让你一眼看不出是方便面，提升了方便面的品味。
12、泡菜芝士面——混搭新吃法
推荐理由：众所周知方便面煮的要比泡的好吃，而方便面好味多源于最不健康的料包。如何不用料包把方便面煮的好味道呢？简单几步就可以的哦！有韩式泡菜的酸辣劲，更有西式奶酪的香味，这样的混搭，别提多过瘾了。
小提示：
1、尽量选非油炸面饼
虽然偶尔吃一次方便面对人体的影响不是很大，但是对于经常食用方便面的人来说，还是应该尽量选择非油炸的面饼。因为油脂对人体的危害是一个长期过程，应该注意在饮食中尽量避免。如何选购好的方便面请点击：这里。
2、避免晚上食用
很多白领平时要工作到很晚，饿了往往会用方便面做宵夜。实际上，方便面应该尽量避免在晚上食用。因为人体在夜晚对脂肪的需求本身就很少，到了夜晚消化功能下降。而油炸方便面中面条是在油脂的包裹下，更不利于消化吸收。更不要干嚼方便面，因其中的棕榈油在常温下是固体状。
3、煮熟后食用
方便面里的油脂难溶于水，如果仅仅是把面泡熟，面饼里的油脂含量依然很高。所以在烹调的时候应该将面条煮熟，还可以根据个人喜好将煮好的面条浸入凉水，既可以让面条更筋道，又能在一定程度上减少油脂含量。
4、不用或少用酱包
如果条件容许的话，应该尽量避免使用酱包。除方便面面饼外，方便面的酱包也含有大量的油和盐。其实方便食品的调味应该越清淡越好，只需要加一点简单的调味料或者自己调配的作料。
czzhengshide 2012-4-16 14:05
方便面再煮的好也是对身体没好处的，所以要尽量少吃为妙。
xuyang851215 2012-4-16 14:09
泡菜芝士面应该不错，我试过用农心的香菇牛肉面里面放一片芝士，那个面拌着cheese的口感，真的很美味很好吃，建议大家试试看
yzjyzcm 2012-4-16 14:37
最简单加营养的办法，我是在方便面里加个西红柿再放个鸡蛋，用水煮着吃味道非常好，也有营养。
小林444 2012-4-17 10:20
怎么我觉得被这么一说,吃方便面挺烦的!方便面好像是为了方便的吧!
yuhgh 2012-4-17 13:06
反正我自己觉得就是方便面这东i变西，能别吃最好就别吃，吃多了方便面没什么好处，方便面到时候会让你的身体变得不方便了
auclcn 2012-4-17 14:16
回复 1楼 的帖子
不推荐吃方便面！
首先，营养角度上来说，方便面的主要成分是面粉和油脂，经过油炸，原本富含的维生素B被彻底破坏了。
其次，有很多的添加剂，有防腐剂、抗氧化剂、着色剂、增稠剂和稳定剂。
再说，淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生丙烯酰胺，据检测方便面的丙烯酰胺含量平均为78微克/千克。
多吃绝对无益。
zjpyybw 2012-4-17 18:40
方便面吃多了可不好呀～我上学时吃了整整两月的方便面，没营养现在都成矮子了～小吃点好！为了方便也为了烧菜麻烦～
selangwang222 2012-4-17 21:54
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yt3822765 2012-4-17 22:51
我有个朋友吃方便面是捏碎然后用凉水冲到饭缸里喝下去，那样才叫霸气
hljdbzj 2012-4-17 23:25
方便面，我吃过的恐怕的论吨算了，虽然知道没什么营养，可就是喜欢吃，
没办法！楼主介绍的吃法有的倒是新颖，没事试一试。
性福你我她 2012-4-18 00:08
在工地被洪水封闭一个月，康师傅整整吃了一个月，还是一个口味的就是红烧的那种，现在一看见方便面仨字，嘴里一股都是那个熟悉的味道。
dawned 2012-4-18 08:42
方便面吃的太多，搞得现在想起来都头疼，其实还是推荐大火煮，放个鸡蛋，一直感觉味道挺好
宝宝暴龙 2012-4-18 16:42
以前听说过山西有种蛰面，号称汉朝发明的速食面，堪称方便面祖宗。不料今天一查，网络上竟找不到。望高手解惑
larek 2012-4-18 17:55
方便面其实没有多少营养价值，只能临时的填饱肚子，我有看过一篇报道，方便面所含防腐剂对身体真的很不好。:wad37
丽人行 2012-4-18 19:39
太复杂了吧，还是简单点好，像平时一样就行了
peoplemail 2012-4-18 21:46
抄的那个不错，我也试过，不过对操作要求较高，很容易烂了。
平时还是喜欢不放佐料，自己下青菜香肠吃。
xiaoxiaotu 2012-4-18 22:10
方便面是很方便，就是味道和营养不大如意。。。。
lvshaiqiji 2012-4-19 13:38
请问楼主”推荐理由：泡方便面你吃腻了吗？下次你再吃方便面的时候别泡了，放点圆白菜、胡萝卜、洋葱炒炒吧。放了蔬菜的炒泡面会自然流露出蔬菜的天然味道，洋葱会消除方面泡面里的油脂味，使泡面充分吸收蔬菜自然新鲜的味道。“这个做法是直接干炒那个方便面的面饼？那么干，能炒好么？
xiaobaobi 2012-4-19 14:27
吃方便面吃的想吐:cry :cry :cry :cry :cry :cry
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