wbl198091 2012-5-24 11:14
爱吃拉面的国家,八卦他们的拉面摊[6P]
拉面这个食物到底是哪个发明的,我也不想探个究竟,不过我晓得有个地方他们特别爱吃拉面,这个就是日本,日本是一个喜欢吃拉面的国家。在这组照片中,我们可以看到日本人和外国人的拉面热情,看着这些食客们热情洋溢的面孔,你会发现没有什么比吃一碗舒心的拉面更令人容易快乐。带你一起来看看东京的拉面摊。
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在日本东京,拉面就是一份汤和面的简单混合,现在拉面已激起了日本国人和和外国人的热情。“麺创房无敌家”是一家非常时尚的拉面店,位于东京池袋井上酱油拉面摊上的酱油拉面。
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日本人吃拉面的热情场面。
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井上酱油拉面摊点离筑地鱼市仅仅一街之隔。在筑地鱼市市场通常游客都会大掏腰包购买寿司。
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五行拉面店是像个坑洞的餐馆。这是店内的客户。
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要说斑鸠拉面的味道,就不得不提其中的配料:带有的鲣鱼的味道的豚骨汤,猪肉片,带有的焦糖的甜味的叉烧,劲道的面条,半熟的蛋黄。
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新横滨拉面博物馆是个很大的空地,建筑风格有点像20世纪30年代的市区,这里有很多家非常有名的拉面店的分店。
ep3170 2012-5-24 11:39
拉面的关键在于汤头,一定要用豚骨和鲣鱼一起熬,或者加上点墨鱼干。
july198803 2012-5-24 12:52
日本拉面确实比中国的拉面做得有味道,不得不承认啊。
yanc22 2012-5-24 13:19
看起来还可以,但是没去过日本,就是去也不是吃拉面,哈哈
wowis 2012-5-24 13:40
看到题目,首先想到的就是日本,不得不说日本的拉面做的很精致
3232999029 2012-5-24 13:45
是的,日本的拉面很好吃,味道清单但很鲜美。面条劲道量很足,主要是喝汤,里面的辅材有很多品种,看个人喜好可以加减。去日本应该去品尝一下,价格不菲,有名气的几家面馆一碗普通的在120人民币左右。但对高工资的小鬼子来说不算什么,属于家常便饭。
a895984311 2012-5-24 15:16
日本的拉面做的是相当的精致的,吃起来汤鲜味美
怀念之心 2012-5-24 16:13
爱吃拉面的应该是意大利吧,因为意大利面还是挺有名气的,但还没有吃过,中国的兰州拉面也不差。
yisho 2012-5-24 17:12
兰州拉面的汤清,但是一般小店的不够鲜,日本的汤比较浓,但是现在浓汤可能是放了添加剂。哈。
tudoutudou 2012-5-24 17:19
日本人的拉面鲜美,不过拉面的祖宗还得是咱们中国,做法多,品种多。只不过人家做得太精了,这是咱们需要学习的
sextigersex 2012-5-24 20:52
面食 中国北方也有很多品种,不过和日本朝鲜韩国相比 稍逊
liulangrenhn 2012-5-24 20:55
端盘子的那哥们技术不错,行行出人才啊!!
a7121500 2012-5-24 23:02
小日本吃面都是呼哧呼哧的吃的很响,不是没教养,据说是表示面好吃,对厨师的赞美
pphy 2012-5-25 00:03
日本的拉面和中国的拉面应该是完全不同的做法,看人家那配料多丰富,一看就觉得精致美味。
s47684768 2012-5-25 07:55
不得不说 日本人把拉面发扬光大了 中国的拉面最高也不过是兰州拉面的5色而已 比日本拉面差远了 日本的著名节目美食东西军有很多集都介绍过日本拉面最高的技艺 实在让人叹为观止
ttebent 2012-5-25 11:50
还是日本人对拉面热情啊,据说到别人家里做客吃面的时候一定要发出声音,要不就是对主人的不敬
touchh22 2012-5-25 15:57
一分价钱一分货啊 日式拉面在中国卖多少啊 在日本也就是普通的豚骨拉面而已
fucklive 2012-5-25 20:28
火影里面的鸣人就是个爱吃拉面的主,拉面在日本还真是挺受欢迎的
duel 2012-5-25 20:56
中国的是老祖宗,但是不注意发展,固步自封。
小日本已经在我们的基础上有了自己的创新,关键是人家用的料确实好,不像我们,现在食料已经大不如前,连味精都不能提供足够的鲜味,什么鲜味剂,一滴香之类的,让人听到毛孔悚然。
zzhhll138585 2012-5-25 21:46
中日原来就是一个国家,只是近百多年才分离成了冤家.这种拉面风俗已有千年历史,正宗的要说兰州的,不过中国美传边全世界,日本也不例外了.