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查看完整版本: 葱爆羊肉[3P]

sistabbycat 2012-9-23 20:48

可以买点涮羊肉，大葱然后炒了吃，省事，这个菜不错

linx6953 2012-9-23 21:21

原来是葱爆羊肉卷，如果是羊肉块，还需要提前处理么，还是切厚点的片！

dglz001 2012-9-23 22:12

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zzd987ks 2012-9-23 22:22

谢谢啦，天冷了羊肉吃一点防冻的。。。。。。。

wangfeng011 2012-9-25 11:30

自己过去都不焯羊肉，认为会老，影响口感，以后一定要试试。

mengjing324 2012-9-25 11:34

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seph0237 2012-9-26 11:45

这个菜好做，现在是吃羊肉的季节，羊肉卷超市买一盒就搞定

pp99pp88 2012-9-26 12:02

本人非常喜欢吃羊肉，尤其是涮着吃的，不知道羊肉能补身体么.

阿尔宾娜 2012-9-26 15:19

葱爆羊肉最好的一点就是 可以直接用涮羊肉的肉片来做 省了刀工

iiqqookk 2012-9-28 00:10

用羊肉卷来做葱爆羊肉，应该很容易入味，只是吃起来估计不如肉块好吃

biquan1 2012-9-28 02:27

我个人认为葱爆羊肉炒出来 应该是火红色  看起来才有叫葱爆

fzy499 2012-9-28 15:54

看了楼主的做法，确实与众不同啊，这样做出来的菜肯定比我的做法好吃

moshimoshi 2012-9-28 16:06

正宗的葱爆羊肉都应该是切块的，不过肉片也还不错。

cnebula 2012-9-28 16:23

这个自己用羊肉片做过，调料多加了孜然粒，味道还是很不错的

TXXMTXXM 2012-9-28 16:54

感觉不错哦，看上去很好吃，有机会要试试,口水了。

xifangxiaoshuo 2012-10-1 16:05

听名字就很有感觉，再看看图片口水就流了一地，支持一下！

tuibeitu 2012-10-3 04:42

楼主做的品相不错，口味应该也不错。我是直接炒，最后点香油和醋。准备用楼主的办法试试。

dtckdmsz88n 2012-10-3 07:42

很好

这个菜很简单，而且很好吃！好东西怎么做都好吃啊！

fengqiucao 2012-10-3 07:51

看起来就是地道的大西北做法。现在的川湘菜把这个儿做成大红椒，大酱油，多佐料。虽然做变了味，但又是一种风味。

sauron19861020 2012-10-3 09:51

香葱是羊肉去膻的好办法，炒起来还不影响羊肉的口感
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