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地道英伦风味 不容错过的6种英国美食[8P]

去英国旅游必然要品尝当地的特色食物。为使您不会错过最好的英国烹饪艺术，我们就来盘点一下必尝的美食吧。
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奶油茶 　　

奶油茶是德文郡和康沃尔郡的传统食品，在英国的各类茶馆和咖啡店都有售。奶油茶通常由红茶、司康(烤饼)、草莓酱以及凝固的奶油组成。如果您在不同的地方品尝奶油茶，会注意到细节上略有不同。比如，在德文郡，习惯把草莓酱抹在热的司康上，然后再抹上奶油。而在康沃尔郡，一般则是先抹奶油。尽管传统的奶油茶是作为下午茶侍奉，但是只要你乐意，随时都可以去享用。
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哈吉斯　　

如果您在苏格兰游玩，千万别错过著名的“哈吉斯”(或称肉馅羊肚)。第一次吃时您或许会有些不适应，这个苏格兰式的美味是将羊杂(心、肝、肺)、羊脂、洋葱、燕麦粉和各种调料磨碎搅拌，然后装进羊的胃中扎紧，放入沸水中煮熟(也有为素食者特别制作的品种)。在苏格兰商店和餐馆，这道菜十分常见，英国其他地区也在尝试着逐步接受这种食物。吃的时候佐以萝卜、甘蓝、土豆，这就是传统而地道的苏格兰大餐了。 [img]http://a2.att.hudong.com/38/30/05300533944658134977300455082_950.jpg[/img]

炸鱼薯条

长期以来，炸鱼薯条一直是英国最流行的外卖食品。全境有1.1万多家炸鱼薯条店，这道快餐每年大约能卖出2.55亿份。这一传统美食是将鱼(一般是鳕鱼和黑线鳕)两面裹粉后煎炸，再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条。进餐时的传统配料包括盐、醋、番茄酱或蛋黄酱沙司以及豌豆糊。如果沿着英国海岸旅行，炸鱼薯条堪称经典的海滨晚餐。
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威尔士兔子 　　

不要被它的名字误导，这可不是真的兔子。这道菜的起源不明，尽管自18世纪起英国人就开始以此为食。现在它已经成了威尔士的代名词。其做法是将奶酪、咸辣酱汁混合搅拌加热后，涂在吐司上烤制而成。威尔士兔子在各地有各种各样的做法，配方不同，有时会加入芥末酱、辣椒粉和伍斯特郡酱汁。
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烤肉大餐 　　

烤肉大餐，或称星期日烤肉，是传统的英式大餐，只在星期日供应。如果适逢圣诞节，则更加隆重丰盛。烤肉大餐一般包括烤肉(如羊羔肉，牛肉，鸡肉和猪肉)，烤土豆和各种蔬菜，还会配以约克郡布丁和各种风味的肉汁。英国许多酒店和餐厅都在每星期日供应烤肉大餐，您不妨移步那里享用这一传统的星期日午餐。
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康沃尔馅饼 　　

传统的康沃尔馅饼，是用小块牛肉、土豆块、蕉青甘蓝、洋葱和一些清淡的调料做馅，然后包成字母“D”的形状烤制。您能品尝到各种不同的馅饼(包括奶酪和洋葱馅的)，但只有在康沃尔郡制作出的馅饼，才叫做康沃尔馅饼。所以，如果您想尝试正宗的可口快餐，一定要去康沃尔品尝这一民族食品。
让无数留学生为之垂涎　丰盛的早餐
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[[i] 本帖最后由 heizhaoyu 于 2012-11-7 17:25 编辑 [/i]]

LZ发的不够吧
还有非常著名的仰望星空派，英国料理冠绝世界啊

看着好诱人啊，有机会一定要去尝尝，就是热量有点高

英国菜也就这样了，能吃就不错了

只能眼馋的看看了，要等到去英国，不知道要到猴年马月了。

其实个人一直对西餐不太感冒，总认为他们是原有的食材上简单的加工加工就OK！
个人还是比较中意中餐！

俺们就是一个吃货，看着都流口水了！！

炸鱼和薯条是我的最爱啊，看到我都流口水了啊！

外国菜吃几次尝尝鲜就行了，天天吃咱们中国人可受不了。

这些看起来比较有食欲呀！去英国的话一定好好品尝

英国不是以饭菜难吃闻名天下的吗?估计这些就是不列颠的代表饮食而已，美味就算不上了。或者是相对别的英伦菜还算是“美味”吧。

照片让我想起来我们这里步行街上的必胜客，每天都有许多人排着老长的队伍等上半个多小时，品尝这些外国的美食。

[[i] 本帖最后由 2814881 于 2012-11-8 14:20 编辑 [/i]]

图片看起来非常舒服，过去是欧洲贵族餐桌上的美食，现在看起来仍非常高贵有档次。

英国食物让我觉得就是高热啊，你说他们天天喝酒就不做点毛豆花生啥的

英国佬的食物真心不怎么样，这些也算矮子里头选高个了

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看起来其实很不错,只是英国菜在西餐里好像出了名的不好吃啊:sweat

太能勾引我的食欲了,特别喜欢炸鱼薯条和烤肉,其他的也不错

只能在遥远的东方的梦境中品尝这些美食了！

英国美食或垃圾食品代表就是炸鱼薯条。一定要趁热吃，冷了非常难吃。