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查看完整版本: 剁椒鱼头[3P]

truanter 2012-12-1 13:24

鱼头处理好之后一定要沥净血水，这样蒸出来的鱼头才不会腥

iso4001 2012-12-1 16:53

这个是我在吃鱼时第一个想到的菜，鲜鱼肉加上一点点酸味的辣椒真是不错

heniaiai 2012-12-1 18:05

楼主真是高手，我很喜欢吃这口，可惜老婆不吃辣椒，就没人给我做了，看来以后我要自已动手了，学习了，在些谢过，红心送上

ggkmmqq123 2012-12-1 20:12

就是喜欢越辣越想吃的感觉啊，剁椒鱼头选个好鱼头很重要。

水鱼之家 2012-12-1 21:10

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songwj0214 2012-12-1 21:45

原来剁椒鱼头这么简单就做出来了啊，而且成本很低廉啊，值得学习该门技术

snorlax 2012-12-1 22:19

这个菜上面的辣椒特别好吃，鱼头做得好的话骨头里也很鲜

lln5518 2012-12-1 22:32

仔细看了楼主作于的方法，感觉很简单，不用放很多的调料，保留了鱼的鲜味，这个做法很新颖，学会了

bobbyx3x4x5x6 2012-12-3 10:55

剁椒鱼头常吃,一般最后用它来下饭的,辣辣的非常给力

东海1234 2012-12-5 10:46

这道菜制作简单，味道鲜美，看起来就流口水了。今天一定要炮制一下。

liuchaomin 2012-12-13 13:20

这道菜是我最喜欢的菜，做起来不费力，又美味

ggghhh1979 2012-12-13 14:45

这么多菜看着就流口水，口水啊，太好吃了，还有什么好吃的啊 ，鱼头要 辣才好吃

tgd110 2012-12-13 14:51

很喜欢这个菜，去饭店吃饭一般都是必点的，可惜自己不会做啊。

xiaofeixiong1 2012-12-13 16:55

其实做完后在弄点面条，拌好再吃的感觉更好

qwepoi11 2012-12-13 17:43

今天刚吃，味道不错啊

小蟹子 2012-12-14 15:09

今天中午才吃的剁椒鱼头，学校饭堂了的，没有这么好看啊。

wangzi36479047 2012-12-14 16:48

也许是不爱吃辣的缘故 一直没发现剁椒鱼头哪里好吃 我觉得标题应该写明是哪系的菜 呵呵
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