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冬季养生11个最养肾健脾药膳[2P]

冬季寒冷的季节，很容易让人脾虚肾虚，因此要适当的补补身体，那么如何补肾健脾呢?吃什么补肾?今天小编为大家推荐11种食疗秘方，以及一些补肾的食物，滋补效果非常好哦，赶快来看看吧。[img=350,300]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121123/7603D5990313.jpg[/img]
     [b]  1、栗子[/b]
       有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
       [b]食疗方推荐：山药栗子粥[/b]
       原料：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚;
       做法：1.山药去皮。红枣洗净，栗子去皮。山药切成均匀大小的块。2.锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。3.煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。
       功效：本品具有健脾补肾的功效。
  [b]     2、胡桃[/b]
       能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。
       [b]食疗方推荐：胡桃粥[/b]
       材料：粳米30克，核桃30克，莲子15克，山药15克，巴戟天10克，锁阳10克。
       做法：将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮，切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥;加红糖适量调味(愿意吃咸者可放盐调味)即可。
       功效：本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效，适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。
       [b]3、藕[/b]
       生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。      
      [b] 食疗方推荐：猪肚莲藕汤[/b]
       原料：猪肚、莲藕、砂仁、银杏、葱段、姜片、盐
       做法：(1)。将猪肚洗净，放入沸水中汆烫，撇去浮油。(2)。莲藕洗净，去皮切块。(3)。将所有原料放入锅中煮沸，再用小火煮1小时左右，加入精盐调味即可。
       [b]4、红枣[/b]
       秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。
       [b]食疗方推荐：红枣百合粥[/b]
       原料：糯米60克，薏米30克，红小豆30克，大红枣9个，百合20克;
       做法：1糯米、薏米、百合、红小豆。2大红枣洗干净备用。3把薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。4锅里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放进去。5盖上锅盖通上电后，按一下煲粥键，一小时多粥就做好了。
      [b] 5、山药[/b]
       其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。
     [b]  食疗方推荐：山药粥[/b]
       原料：1主料：生淮山药500克。调料：白糖。
       做法：将淮山药扎细过筛，放入盆内，调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸，边搅边下山药粉，烧至熟，加白糖调味即成。按：山药含丰富的淀粉，蛋白质、矿物质和维生素等成分。《神农本草经》记有“补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。”《本草纲目》载“益胃气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”。山药中的粘液蛋白，能防止心血管系统的脂肪沉积，保持血管有弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪积累，避免出现肥胖。山药粥是益寿、健美的好食品。
       [b]6、百合[/b]
       有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
    [b]   食疗方推荐：莲子百合粥[/b]
       原料：百合。食材：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗。
       调料：冰糖30克。
       做法：(1)、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。(2)、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
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     [b]  7、苦瓜[/b]
       苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。
     [b]  食疗方推荐：凉拌苦瓜[/b]
       原料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克.精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。
       做法：(1)、将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。(2)、将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。　
  [b]     8、白扁豆[/b]
       初秋，用白扁豆煮粥或煎汤服，可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
     [b]  食疗方推荐：白扁豆葡萄干粥[/b]
       白扁豆250克，白糖100克，葡萄干、山楂糕各15克，糖桂花少许。白扁豆用淘米水浸泡去皮，加水煮酥，再加白糖煮化，撒上山楂糕、葡萄干、糖桂花即成。空腹食用，一日分3次食完。功能健脾化湿、消暑和中。适用于脾胃虚弱导致的腹泻、呕吐、食欲不振、妇女白带多等。
   [b]    9、黄鳝[/b]
       入秋食鳝，不但补益力强，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
      [b] 10、花生[/b]
       深秋后花生成熟，用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用，不宜炒吃。
      [b] 11、莲藕[/b]
       莲藕味甘，性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效
       此外，冬季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉，进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。

我的脾胃不行，同时又是湿热型的，你这个正好合我的！

又学了一招，多谢楼主。。。。。。。。。。。

看了很涨见识，以后多这么吃点，吃的健健康康