查看完整版本: 菠萝咕噜肉[6P]

gisogjj 2013-6-8 01:54

菠萝咕噜肉[6P]

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vvvpig 2013-6-8 14:43

不错，在看中国版masterchef中看到过，自己平时做比在饭店吃要好，菠萝的酸可以中和猪肉的腥气，颜色也很让人有食欲

letno 2013-6-8 19:45

菠萝和肉的搭配，对于没吃过的人，且喜欢菠萝味道的来说，是有一定吸引力的

abeng2010 2013-6-9 14:59

这种做法，菠萝不能太甜，甜了就不爽口，而肉呢，当然肥一点更好。

johnsonyhx11 2013-6-11 10:22

最好带些肥肉，不然全瘦肉的话，在炸的过程中会把里面一些油逼出去了，这样的话，就会显得肉很柴不好吃，再来不加点粉来炸是锁不住肉汁的，这样口感受会差很多。

春天我来了 2013-6-11 22:18

嗯，小排也可以这样做吧，我喜欢吃小排咕噜肉。

gtjdc 2013-6-17 00:49

哪天得去吃一次，快十年没吃过这菜了，上次还是上学时在食堂吃的

mynemaissky 2013-6-18 09:35

南方的东西，偏甜了点，北方人吃不惯，纯粹学习了

xinlu221 2013-6-18 14:51

看着真有食欲!~ 以前做过，但过油时控制不好

bizhe17 2013-6-18 16:39

楼主的菠萝咕噜肉，看着不错，但是要是在放些番茄酱的话，就会更好了。

wangzhe_5610 2013-6-18 16:52

古老肉不用放盐么？会不会没有味道啊？那样的话是不是太甜了

ayxy1984 2013-6-24 16:47

这个很好啊，很久没吃了，看了嘴馋
改天叫我老婆做个

fckx1441 2013-6-25 09:42

不太喜欢吃酸甜口味的菜

intellt 2013-6-26 11:23

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小李家村 2013-6-28 13:29

做这个菜甜酸汁要调配的好，而且还不能盖过了肉味，做好了的话很好吃的

Ak64 2013-6-29 23:32

菠萝太甜了，以前做过，吃不惯还是材料不对

这是个好名字 2013-7-1 12:13

没想到菠萝还可以这样做菜，以前只知道可以用来做汤的，感谢楼主分享

sis197305 2013-7-2 18:01

看起来不错，但是应该太甜了，不太适合老年人吃。

Toni7 2013-7-2 22:41

色泽诱人，看着就有食欲，不知用菠萝罐头是否可以。

zhy1 2013-7-3 00:04

看着就好吃，色香味俱全啊，改天做一次尝尝味道如何，谢谢楼主！

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