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家常粉蒸肉[7P]

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201112/20/201112201612198.jpg[/img]

[float=left][font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]制作步骤[list][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201112/m_201112201601181324557913.JPG[/img][float=left][size=14px][font=Verdana, Geneva, Arial, Helvetica, sans-serif][size=26px]1. [/size][/font] 原料图如图。[/size][/float]
[/list][list][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201112/m_201112201603091324476269.JPG[/img][float=left][size=14px][font=Verdana, Geneva, Arial, Helvetica, sans-serif][size=26px]2. [/size][/font] 五花肉冻两三个小时后，切薄片。和葱末姜末混合。（肉片当然越薄越好，冻的原因就是比较好切，要是自己刀工很棒，就别冻了）[/size][/float]
[/list][list][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201112/m_201112201603081324460559.JPG[/img][float=left][size=14px][font=Verdana, Geneva, Arial, Helvetica, sans-serif][size=26px]3. [/size][/font] 加入一汤匙蒸鱼豉油，一茶匙白糖，一茶匙鸡汁，一茶匙使用色拉油腌渍十分钟。[/size][/float]
[/list][list][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201112/m_201112201602221325361319.JPG[/img][float=left][size=14px][font=Verdana, Geneva, Arial, Helvetica, sans-serif][size=26px]4. [/size][/font] 拌上蒸肉粉，抓匀。[/size][/float]
[/list][list][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201112/m_201112201602441324805538.JPG[/img][float=left][size=14px][font=Verdana, Geneva, Arial, Helvetica, sans-serif][size=26px]5. [/size][/font] 码放在碗里，上锅蒸30——40分钟。[/size][/float]
[/list][list][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201112/m_201112201603081324945789.JPG[/img][float=left][size=14px][font=Verdana, Geneva, Arial, Helvetica, sans-serif][size=26px]6. [/size][/font] 倒扣在盘中即可。[/size][/float]
[/list][/size][/font][/float]
[font=Arial, Helvetica, sans-serif]家常粉蒸肉做法小贴士[size=14px]蒸肉米粉可以选择原味的，五香的，还有麻辣的。



   腌渍一下的目的是更入味，颜色也不会白生生的。看起来要好看点。



   中火蒸就可以了，水要加够，别烧干了。



   用高压锅应该更快的。[/size]
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[[i] 本帖最后由 hssjzl 于 2013-12-20 19:10 编辑 [/i]]

楼主发的帖子的图片链接的吧
图片都显示防盗链接的图了
看不到真实的图
我这么看不到图呢？

这道菜很好吃,就是麻烦一点,小时候吃过.很好.