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韩式柠香烤肉【7P】

韩式柠香烤肉的做法[size=14px][i]1.[/i]柠檬洗净削皮(因为柠檬皮要用的，所以必须洗干净，用食用盐搓洗后清水冲干净，削皮要削最外面的一层，尽量不要削到白色部分)，备用[/size]
[size=14px][i]2.[/i]五花肉洗净放入玻璃碗，放入柠檬皮屑[/size]
[size=14px][img=560,141]http://images.meishij.net/p/20140226/bb308db3d2ba3c55ea1b08c2694c0054.jpg[/img][/size]
[size=14px][i]3.[/i]挤入柠檬汁、加一小勺盐，两小勺糖[/size]
[size=14px][img=560,141]http://images.meishij.net/p/20140226/0410b282937d816f3f822f66dbccf1be.jpg[/img][/size]
[size=14px][i]4.[/i]加一点生抽，加一点橄榄油，搅拌均匀，腌渍1小时[/size]
[size=14px][img=560,141]http://images.meishij.net/p/20140226/0918d2f2b934c5d95ddd0245eb5a3b60.jpg[/img][/size]
[size=14px][i]5.[/i]平底锅烧热，放少许油，把五花肉平铺在锅内，中小火煎至两面金黄即可[/size]
[size=14px][img=560,141]http://images.meishij.net/p/20140226/3ba537385545f24a50e24a61f280d7a4.jpg[/img][/size]
[size=14px][img=500,752]http://images.meishij.net/p/20140226/bfc6a25597f4e89334813e2e611f860f.jpg[/img][/size]
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烤肉加生菜吃起来不油腻，口感更好，谢谢分享这么一道韩式美味。最后想知道这五花肉怎么才能切成图片上这样的啊，看起来很新颖的，有知道的朋友详细解说下啊。

怎么看都是生菜夹肉，有点像外面地摊上的早点，只是上了美丽的盘子

韩式烤肉本人比较喜欢，要是能介绍一下大酱汤就更好了！

回复 1楼 的帖子

用点培根应该也不错，柠檬的作用是不是去腻的？这样做可以不用蘸调料了。

那应该是把大块五花肉卷起来，先冷冻后切片的，还必须是机器切才可以的。

柠檬不是要烤的时候才挤到肉上的么，怎么放这么早，看来是手法不同

烤肉很有感觉啊，看的都想马上出去吃了。哈哈

这个学会请朋友吃，喝酒很爽啊

这个五花肉的切工碉堡了啊，如果换我切估计会惨不忍睹啊

看上去好有食欲啊，楼主看来是个行家，知道柠檬去味的功效，搭配很好。

韩真没吃过柠檬味的烤肉,想象应该可以,周末试试看:excellence

很漂亮，看着跟猫耳朵似得，很爽口  比较适合我们这种肉食动物

韩国菜啊！我想还是泡菜多吧。这个看起来还行吧。

家常用菜的感觉,色泽不怎么样就是不知道好不好吃了

韩国的菜以精致见长，不但颜色醒目，而且勾引人的食欲。:excellence

这个五花肉的切工碉堡了啊:cry :excellence

这个菜看上去很是香艳。适合小情人一起享用。很是浪漫的。。

烤肉的味道比一般的肉更香，加上柠檬应该味道不错，很爱吃肉的人看见了很开心

闻道味道了.香飘四溢.好食品.我的最爱食肉动物。哈哈。一定试着做做