lukeluke 2014-5-3 20:51
俺这样不吃肥肉的，只有回锅肉和肉夹馍吃得下，而肉夹馍当年俺吃了6个，不好意思，还留住肚子吃别的了。:lol:
jzwap 2014-5-3 21:03
上面写的除了肉是剔骨肉其他的都很正宗的，我知己试过还是不错的
leele7 2014-5-4 10:11
想想也不好吃，当然我说的不是肉，而是这个所谓的“馍”，我想叫饼更为确切，像这种不过油的干烙的饼是真的不对我的胃口。
xhk2011 2014-5-4 10:23
一直想去西安品尝正宗的西安小吃，肉夹镆听好多人推荐过了
seowsex 2014-5-4 12:47
looking at those pic already make me so hungry , look so yummy and meat i love it
xiaochon888 2014-5-4 18:38
西安肉夹馍确实好吃，吃过就忘不掉。只是离了西安就无法品味正宗的陕西肉夹馍了。
hilllove 2014-5-4 22:06
窃认为那个肉肯定没有店里买的好吃啊 他们那个炖的时间肯定比家里自己弄的要长 味道要足
kimyh888 2014-5-5 01:20
头一次看见肉夹馍的做发，原来还以为要很复杂哪，现在可以自己尝试做了:excellence
loneyer 2014-5-5 04:44
这玩意还不错、以前我家对面有卖的、、现在也找不到了
geffon_1234 2014-5-5 07:12
看来好复杂 大学的时候经常吃 味道不错 我上了电视呢
秦蝶 2014-5-5 10:46
用老汤煮制的肉才更鲜美，尤其是饼一定要酥脆才有口感。
宋大哥 2014-5-5 11:01
这是我很喜欢吃的一道客家菜，很好吃。谢谢
发的好图。
potatoyxy 2014-5-5 11:19
我走过不少地方，但是肉夹馍还真就是陕西正宗。外地的不论口感还是口味都感觉差了点什么。
jeoyargo 2014-5-5 11:38
食材相当重要
肉夹馍看似简单，但是馍的发面很重要，肉的食材更是需要重视，否则做出来也不伦不类
lu2005y 2014-5-5 12:03
西安的肉夹馍确实不错，推荐一家东郊戴斯酒店隔壁的老店，忘记名字了。就是在酒店附近，还有孜然味道的，好吃啊，大家可去尝尝看。
theyarukithe 2014-5-5 12:38
从未吃过，看了楼主的介绍才对西安肉夹馍有了个初步的了解，有点像中式汉堡，口感肯定不错。感觉自己做太复杂了，还是有机会到西安去一饱口福吧。
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