xc1018xx 2014-8-31 20:03
馄饨的十种经典包法[10P]
馄饨最早起源于中国北方,不过却在南方被发扬光大。广东叫云吞,四川叫抄手,江西称清汤,湖北叫包面。关于馄饨的包法也是多种多样,本文选取了较为常见的10种方法分享。
馄饨包法第一式:莲花馄饨
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馄饨包法第二式:港式云吞
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馄饨包法第三式:元宝馄饨
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馄饨包法第四式:草帽馄饨
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馄饨包法第五式:温州馄饨
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馄饨包法第六式:四川抄手
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馄饨包法第七式:金鱼馄饨
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馄饨包法第八式:北方版元宝馄饨
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馄饨包法第九式:绉纱馄饨
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馄饨包法第十式:天使馄饨
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yeyulei2 2014-9-1 13:25
原来馄饨有这么多包法,我就只会一种常用的
学了其他的可以去教别人了
f-eleven 2014-9-1 15:59
1 3 6 感觉大同小异
我包的也是很简便的一种 对折捏角 但这十种里都没有
zhrli1986 2014-9-1 16:08
回复 1楼 的帖子
这个好啊,可以换着来包着吃,以前都不知道怎么包的
aeaky 2014-9-1 17:43
港式包法看着真是随便 还是喜欢元宝馄饨:teeth
kennyhung5 2014-9-1 17:46
多謝分享:teeth
漲知識了
vjkid 2014-9-1 20:16
对于我这种厨房菜鸟来说,怎么样能煮熟不散架就是关键了
a407070217 2014-9-1 22:44
没事可以试试!谢谢楼主,:handshake
采花者 2014-9-2 01:48
回复 1楼 的帖子
哈哈,最后一种包法在小时候江南经常看买混沌的这么包,速度极快,味道极好,呵呵,小时候的混沌真好吃
cocopride 2014-9-2 10:22
学习了,现在大多数人已经不太会自己亲自动手了,基本上都是上超市或小摊上去买,看来还是要自己包的吃起来才香。
tonyhuangel 2014-9-2 14:04
馄炖的包法多种多样,叫法也是千种百种,只能感叹中国的地大物博了
我是三娃 2014-9-2 22:32
这么多种包法,我会其中三种,平时主要还是用四川抄手的包法
yang200886 2014-9-2 23:56
绝对的美味佳肴,看着就想吃,非常好。。。