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自制阿胶固元膏[11P]

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“进入深秋了，天气也逐渐冷起来了，为了抵御寒冷，我买了些阿胶块来做固元膏，经常吃阿胶可以益气补血，从而改善体质，也是女性美容养颜之佳品~~~”
主料:
阿胶(250克)核桃仁(200克)黑芝麻(200克)枸杞(100克)桂圆肉(100克)
调料
冰糖(适量)黄酒(一瓶)
厨具:
煮锅
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/10/16/p320_201410161413441958982.jpg[/img]1.买来的阿胶块

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/10/16/p320_201410161413441996793.jpg[/img]2.将阿胶块用黄酒浸泡至烊化（烊化时间因气温而异）

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/10/16/p320_201410161413442152539.jpg[/img]3.准备辅料红枣去核切碎，黑芝麻炒后打碎，剥好核桃、枸杞、桂圆肉备用

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/10/16/p320_201410161413442372115.jpg[/img]4.将烊化好的阿胶倒入锅中，放入冰糖，小火慢熬

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/10/16/p320_201410161413442546113.jpg[/img]5. 熬到差不多时，先将红枣桂圆肉枸杞倒进锅里，不停搅拌均匀

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/10/16/p320_201410161413442688278.jpg[/img]6.接着倒入黑芝麻粉，继续搅拌

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/10/16/p320_201410161413442733535.jpg[/img]7.最后倒入核桃仁，搅拌均匀

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/10/16/p320_201410161413442816466.jpg[/img]8.最后熬到阿胶液粘稠如胶着状时关火

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/10/16/p320_201410161413442909374.jpg[/img]9.倒入事先准备好的容器里，晾凉后放冰箱冷藏

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/10/16/p320_201410161413443255967.jpg[/img]10.吃时取出切片即可

小窍门：
容器里最好事先铺上一层保鲜膜或抹点油，便于阿胶膏取出；一次不可吃得太多，以免上火

介绍详细，原来可以这样做都可以的有时间一定要试一试先谢谢楼主了！

看图片美味可口呀！有空一定试试！

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东北没有这个东西 原料不知道去哪买 楼主给介绍一下

早看到就好了，这样子比较一盒阿胶全让我浪费了

家里都有阿胶  一直没吃！因为味道不好！这个做法很好 改善了口味

色香味俱全~~~~:口水都流出来了，谢谢楼主分享！

原料感挺多的，就是不知道做出来的跟超市买的味道会不会一样！

记得中华美食还是中华养生有一档节目，介绍一个老太太，就是自己做阿胶膏，长期食用，身体很好，气色也好好，今有文字图片介绍，太好了，可以慢慢照着做了。

还是不怎么会，感觉挺复杂，慢慢学吧，便宜点

太赞了那么黑的阿胶居然能搞成那么美丽的食物不错

光听阿胶就让人觉得很上档次啊，活了三十多年了，从没吃过一次

谢谢，非常感谢楼主发的东东，看着都流口水啊，好好吃

回复 5楼 的帖子

其实东北也能找的到这些原材料，去药房找就可以了。可是阿胶虽好，也不是适合所有女性的凹，尤其是在孕期的女生，不能随便吃补品。

回复 1楼 的帖子

这和龟苓膏一样的性质吗？有什么区别，谁告诉下

阿胶是驴皮，，市场上有混了很多核桃之类的，但是反而觉得不好吃了，