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霸王花煲猪骨[13P]

[url=http://www.meishij.net/zuofa/bawanghuazhugu_1.html####][b]“[/b][size=14px]以前还住在老房子的时候，老妈就在家里的阳台上种了一颗霸王花，经过一年多的精心种植，霸王花长势非常强劲，接连不断地开花，每次老妈都把摘下来的花晒干，时不时地会煲上一锅霸王花的汤给全家大小喝，这霸王花有强身健体、清补养生的效果，并具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。霸王花的营养价值很高，是一种老少皆宜的花卉食材。[/size][b]”[/b][/url]
[font=Arial, Helvetica, sans-serif][float=left][size=24px]用料[/size][url=http://www.meishij.net/zuofa/bawanghuazhugu_1.html####]主料[/url][list][*][url=http://www.meishij.net/%E9%9C%B8%E7%8E%8B%E8%8A%B1][img]http://site.meishij.net/shicaiimg/44/shicai25294_60x60.jpg[/img][/url][float=left][url=http://www.meishij.net/%E9%9C%B8%E7%8E%8B%E8%8A%B1]霸王花[/url][float=right][size=12px]100克[/size][/float][/float][*][url=http://www.meishij.net/%E7%8C%AA%E5%A4%A7%E9%AA%A8%E5%A4%B4][img]http://images.meishij.net/p/20121102/e3aad42a50ac11717721742b18e0a851_60x60.jpg[/img][/url][url=http://www.meishij.net/%E7%8C%AA%E5%A4%A7%E9%AA%A8%E5%A4%B4]猪大骨头[/url][float=left][float=right][size=12px]500克[/size][/float][/float][/list]
[url=http://www.meishij.net/zuofa/bawanghuazhugu_1.html####]辅料[/url][list][*][url=http://www.meishij.net/%E8%9C%9C%E6%9E%A3]蜜枣[/url][align=right][float=right]2颗[/float][/align][*][url=http://www.meishij.net/%E9%A3%9F%E7%9B%90]食盐[/url][align=right][float=right]1茶匙[/float][/align][*][url=http://www.meishij.net/%E6%B0%B4]水[/url][align=right][float=right]适量[align=left]霸王花煲猪骨的做法[/align][align=left][size=14px][size=12px][i]1.[/i][/size][/size][/align][/float][/align][/list][size=14px][size=12px][float=left][size=14px]准备食材[/size]
[size=14px][img]http://site.meishij.net/rs/72/122/2343072/n2343072_97256.jpg[/img][/size]
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[size=12px][i]2.[/i][float=left][size=14px]猪骨头剁成小块后，冷水入锅焯去血污[/size]
[size=14px][img]http://site.meishij.net/rs/72/122/2343072/n2343072_31971.jpg[/img][/size]
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[size=12px][i]3.[/i][float=left][size=14px]霸王花稍稍冲洗一下，然后用清水浸泡[/size]
[size=14px][img]http://site.meishij.net/rs/72/122/2343072/n2343072_95444.jpg[/img][/size]
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[size=12px][i]4.[/i][float=left][size=14px]猪骨头焯去血沫后，再次冲洗干净[/size]
[size=14px][img]http://site.meishij.net/rs/72/122/2343072/n2343072_38839.jpg[/img][/size]
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[size=12px][i]5.[/i][float=left][size=14px]放入装了少量清水的砂锅中[/size]
[size=14px][img]http://site.meishij.net/rs/72/122/2343072/n2343072_21626.jpg[/img][/size]
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[size=12px][i]6.[/i][float=left][size=14px]然后把浸泡过的霸王花连水一起倒入砂锅中[/size]
[size=14px][img]http://site.meishij.net/rs/72/122/2343072/n2343072_23086.jpg[/img][/size]
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[size=12px][i]7.[/i][float=left][size=14px]放入两粒蜜枣，既起来到提味的作用，还有润燥的作用哦，如果家里有陈皮还可以放入少许的陈皮，如果没有蜜枣，放罗汉果也是可以的[/size]
[size=14px][img]http://site.meishij.net/rs/72/122/2343072/n2343072_88125.jpg[/img][/size]
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[size=12px][i]8.[/i][float=left][size=14px]大火煲开锅内的汤水，然后转小火煲2小时[/size]
[size=14px][img]http://site.meishij.net/rs/72/122/2343072/n2343072_52673.jpg[/img][/size]
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[size=12px][i]9.[/i][float=left][size=14px]食用前放入适量的盐，当然不放也可以[/size]
[size=14px][img]http://site.meishij.net/rs/72/122/2343072/n2343072_90125.jpg[/img][/size]
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[img]http://site.meishij.net/rs/72/122/2343072/n2343072_97374.jpg[/img] [/size][/float][float=left][size=14px]
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烹饪技巧　　霸王花在清洗的时候，只需要放在水龙头下面稍稍冲一下就好，尽量不要把里面的花粉都冲掉了，那样功效也会减半的哦。
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[[i] 本帖最后由 为我所动 于 2014-10-27 14:35 编辑 [/i]]

还真是没听过霸王花，很有益身体的感觉的呀

这种花还能用来炖猪骨头啊，真是大千世界无奇不有，我们这里从不吃的。

看着真不错，好吃！学习了，谢谢楼主分享了。

这个名字真是霸气啊  听起来就很好吃了  美味不可挡啊

晚上看到… 就真真的饿了 恍恍惚惚红红火火呵呵呵呵

霸王花还真的比较霸道啊，一般的药材都比不上他