查看完整版本: 日式猪排饭[12P]

日式猪排饭[12P]

[align=center][font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://www.tfysw.com/uploadfile/2012/0319/20120319103025687.jpg[/img][/size][/font][/align]
日式猪排饭[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]材料：[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]A:猪里脊3片，面粉半杯，鸡蛋一个，面包糠适量，黑胡椒碎一点，盐一点，食用油少量，[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]B：洋葱半个，酱油2勺，耗油一大勺，糖一点，盐一小勺，水一碗，鸡蛋一个[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]C:西蓝花，胡萝卜半个，[/size][/font]
[align=center][font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://www.tfysw.com/uploadfile/2012/0319/20120319103033570.jpg[/img][/size][/font][/align]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][b]日式猪排饭做法[/b][/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]1，猪里脊切成大片，用肉锤锤锤松，撒上黑胡椒碎和一点盐，腌制5分钟[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]2，腌制好的猪里脊拍面粉，占蛋液，然后包好面包糠[/size][/font]
[align=center][font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://www.tfysw.com/uploadfile/2012/0319/20120319103026307.jpg[/img][/size][/font][/align]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]3，平底锅放少量油，煎猪排，单面煎到变黄，再翻面，变黄就好了，尽量不要多翻动，不然肉汁会干掉[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]4，再起锅，放一点油炒香洋葱，加一大碗水，烧开，加入酱油，耗油，糖，盐，煮开[/size][/font]
[align=center][font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://www.tfysw.com/uploadfile/2012/0319/20120319103028361.jpg[/img][/size][/font][/align]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]5，猪排切成条，放入煮开的汤汁里，煮3分钟，[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]6，鸡蛋打散，倒在开锅的猪排上，关火，装碗[/size][/font]
[align=center][font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://www.tfysw.com/uploadfile/2012/0319/20120319103030980.jpg[/img][/size][/font][/align]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]7，西蓝花，胡萝卜焯水装饰简单的味道，就是家的味道，某只吃了慢慢一碗，多做了点第二天给他打包做午饭，吃饱了和我说，吃了10几个西蓝花，多少片胡萝卜和肉肉~哈哈[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]肉肉煎的时候尽量不要翻动太多次，一面煎熟再翻面，这样能更好的保存肉里的水分不流失。煮出的肉肉更嫩，汁水更足，好吃~米饭不需要焖很软，因为还有肉汤可以泡饭。[/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]整个过程大概半小时吧。荤素搭配，适合忙碌的上班族哦~[/size][/font]
[align=center][font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://www.tfysw.com/uploadfile/2012/0319/20120319103034600.jpg[/img][/size][/font][/align]
[align=center][font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img]http://www.tfysw.com/uploadfile/2012/0319/20120319103036311.jpg[/img][/size][/font][/align]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][b][url=http://www.tfysw.com/2011/1202/32019.html]排骨营养价值[/url][/b][/size][/font]
[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康[/size][/font]

日本人为何叫猪排饭啊？为何要突出一个猪字，难怪被称为日本猪！

鬼子还真会吃，但是个人感觉比不上我大中华的炒鸡好吃！