r333 2014-12-13 01:45
苹果蛋糕[10P]
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“苹果蛋糕,口感松软香甜,操作简单,一款非常适合烘焙新手的蛋糕哦!”
主料:
低粉 (100克) 黄油 (50克)
调料:
白糖 (40克) 鸡蛋 (1个) 苹果 (1个) 泡打粉 (3克)
厨具:
电烤箱
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1.准备原料。
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2. 黄油切开,室温软化后加糖,打至蓬松发白。
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3.打发的黄油加入蛋液拌匀后筛入混合好的低粉和泡打粉。
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4. 拌匀。
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5.把面糊装入裱花袋,挤入硅胶磨具中,底部挤得面糊厚一些,模具四周也要挤到。苹果切小片。
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6. 摆入苹果,撒少许白糖。
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7.用剩下的面糊挤在苹果片上,呈网格状。
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8.放入烤箱中层,预热165度,上下火,烤25分钟。
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9.烤好的苹果蛋糕,趁热吃,更美味哦!
小窍门:
这个量的面糊可以做5个这种小蛋糕,如果您想多做些,配方的量翻倍。
kuhua123 2014-12-13 10:15
苹果蛋糕是一种以黄油或植物黄油、白糖、鸡蛋、面粉、苹果、蛋糕发粉、桂皮粉为原料做成的颜色浅黄,质地松软的蛋糕。能够亲身烘培是件很有趣的事情
听荷轩 2014-12-14 13:22
这点心看着,颜色还真不错,搭配也挺丰富的,有个性有机会可尝试做一做。
szszyp 2014-12-18 11:26
楼主发的东西真是值得收藏,必须得顶啊 顶啊 顶啊 顶啊 顶啊
借东风3 2014-12-18 12:28
太好了,这个一定要学会,给女儿和老婆做着吃,他们一定喜欢,特别是苹果味的。
lol678 2014-12-19 04:28
这个蛋糕做起来不难,好像很好吃的样子,有时间要试试做一个。
nmgdqlz 2015-1-3 02:47
这样的做法好,简单,味道应该不错吧,回头自己做个。
bright419 2015-1-10 09:00
做法很简单,配料还可以根据口味添加,确实是道不错的甜点
wusansan 2015-1-10 16:51
苹果蛋糕是一种以黄油或植物黄油、白糖、鸡蛋、面粉、苹果、蛋糕发粉、桂皮粉为原料做成的颜色浅黄
jackydafei 2015-1-12 13:48
简单。好做,做出来之后还真有点高大上的感觉,下午朋友来,一杯咖啡,一块蛋糕,很有小资的感觉。
squall8177 2015-1-13 02:46
这个蛋糕太适合做给小朋友吃啦,一定很喜欢
skidrow777 2015-1-13 21:49
配方收藏了,不是很愛吃蘋果,所以做成蛋糕試試,感謝樓主分享!
liang1325497 2015-1-14 20:50
看起来不错~ 不知道把苹果换成梨什么的 是什么效果~:teeth