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铜锣烧[4P]

[b]用料[/b] [url=http://www.meishij.net/zuofa/tongluoshao_29.html####][color=#0000ff]主料[/color][/url][list][*][url=http://www.meishij.net/低筋面粉][color=#0000ff][img]http://site.meishij.net/shicaiimg/243/shicai25243_60x60.jpg[/img][/color][/url] [url=http://www.meishij.net/低筋面粉][color=#0000ff]低筋面粉[/color][/url]60克
[*][url=http://www.meishij.net/红豆沙][img]http://images.meishij.net/p/20111117/79d4594a7eb931746e9ad5a1a098ae54_60x60.jpg[/img][/url] [url=http://www.meishij.net/红豆沙][color=#0000ff]红豆沙[/color][/url]30克
[/list]
[url=http://www.meishij.net/zuofa/tongluoshao_29.html####][color=#0000ff]辅料[/color][/url][list][*][url=http://www.meishij.net/植物油][color=#0000ff]植物油[/color][/url]8克[*][url=http://www.meishij.net/泡打粉][color=#0000ff]泡打粉[/color][/url]1克[*][url=http://www.meishij.net/水][color=#0000ff]水[/color][/url]适量[*][url=http://www.meishij.net/白砂糖][color=#0000ff]白砂糖[/color][/url]45克[*][url=http://www.meishij.net/鸡蛋][color=#0000ff]鸡蛋[/color][/url]1个[/list]

铜锣烧的做法[i]1.[/i] 鸡蛋放到盆里面
[img]http://site.meishij.net/rs/87/44/636087/n636087_37438.jpg[/img]


[i]2.[/i] 加入白砂糖，手动打蛋器搅拌均匀
[img]http://site.meishij.net/rs/87/44/636087/n636087_97934.jpg[/img]


[i]3.[/i] 加入过筛的低筋面粉
[img]http://site.meishij.net/rs/87/44/636087/n636087_99847.jpg[/img]


[i]4.[/i] 加入植物油或者融化的黄油
[img]http://site.meishij.net/rs/87/44/636087/n636087_17439.jpg[/img]


[i]5.[/i] 搅拌均匀，这时候面糊比较浓稠，放进冰箱里面半个小时
[img]http://site.meishij.net/rs/87/44/636087/n636087_78756.jpg[/img]


[i]6.[/i] 拿出来的面糊开始往里面加水
[img]http://site.meishij.net/rs/87/44/636087/n636087_60758.jpg[/img]


[i]7.[/i] 先加一大勺的水量，面糊会变得留下来是连续的直线
[img]http://site.meishij.net/rs/87/44/636087/n636087_86662.jpg[/img]


[i]8.[/i] 再加一勺水，面糊变成这个稀稠度就差不多了
[img]http://site.meishij.net/rs/87/44/636087/n636087_08848.jpg[/img]


[i]9.[/i] 寝室里面只有电饭锅，所以就用电饭锅来做，舀出一勺面糊放进已经预热的电饭锅里面
[img]http://site.meishij.net/rs/87/44/636087/n636087_21149.jpg[/img]


[i]10.[/i] 表面冒出细微的气泡的时候就可以翻面了
[img]http://site.meishij.net/rs/87/44/636087/n636087_51176.jpg[/img]


[i]11.[/i] 两面煎熟
[img]http://site.meishij.net/rs/87/44/636087/n636087_83123.jpg[/img]


[i]12.[/i] 一片上抹上红豆沙，夹起来就可以啦
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铜锣烧？有点意思，呵呵，看着流口水了！！！！！！

讲解得非常详细，图文并茂，但愿味道能够很好。

这个菜之前没有吃过，名字也是第一次听说，不过看着应该不错

铜锣烧最早是在机器猫里知晓这个甜点的，现在各种面包店都有卖的，楼主寝室里自己就能做太厉害了

认识铜锣烧是从哆啦a梦里，楼主这个卖相不太好，要是红豆能再磨细点就更好了

楼主做饼的工具好简易，不过精神可嘉可敬哦，赞一个，哈哈:excellence

看起来不错，学习起来感觉还是不怎么会，味道也不好吃求解

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太甜的铜锣烧我不喜欢，没有五香味的好吃，在我们这里五香味的很受欢迎

铜锣烧还是日本的最正宗，国内的都没有那种味道

这样做真是太简单了  材料工具都简单  味道应该也不错

平时都是买袋装现成的，第一次看铜锣烧是这样做的，长见识了

第一次知道铜锣烧还是小时候看哆啦A梦。。。

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上周第一次在港式茶餐厅吃了一次，不知道正不正宗啊，不过味道还可以啊

铜锣烧好不好吃豆沙很关键，一定要沙沙的那种比较好

其实没有机器猫里面描述的那样好吃，我买过面包房的铜锣烧，也是打着机器猫的logo的，真心一般。

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厉害这也能diy还可以根据自己的口味添加各种果汁吧。