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香甜红薯饼[6P]

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烹制方法　

材料：猪红薯（500克）、面粉（100克）、糯米粉（100克）、粟粉（50克）
调料：白糖（50~100克）、生油（15克）

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1　将红薯洗净，切成厚薄均匀的片状，放入蒸锅蒸10~15分钟。

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2　将蒸好的红薯放入瓷盆里，用木铲搅烂。

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3　红薯搅拌成红薯泥后，放入白糖、面粉、糯米粉、粟粉，搓均匀。

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4　将红薯泥搓成长条状，切成皮重35克的小剂子，用模具按成型。

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5　将生的红薯饼放入蒸锅，蒸10分钟左右即可；蒸熟后可以直接吃，或者煎炸亦可。

这道菜是我比较爱吃的，楼主的图片看上去也不错，有时间可以学学看。

这点心制作简单，营养丰富，好吃又好看，值得家庭尝试。

我比较喜欢这样的食物，味道可口，看上去也比较诱人

吃这个会不会长胖?虽然看上去也比较诱人的样子

这个做法和南瓜饼类似，进来的时候我还以为是油炸的，红薯饼只吃过油炸的。

甜食是我的最爱，色泽比较诱人的样子，很好，我喜欢

红薯的碳水化合物含量居高啊，想减肥的人可要少吃啊。

红薯还能做出如此秀色可餐的食物呀,我只知街上卖烤红薯的.确实好吃

红薯是非常好的食物，有许多吃法，楼主的做法，精致，高大上，可以当成下午茶的点心。

红薯的碳水化合物含量居高啊，想减肥的人可要少吃啊。

红薯还是烤着吃好啊，做这个饼子还是难度很大啊，还是馒头啊

这倒是一盘忆苦思甜的好菜不过现在喜欢吃的人倒真是不少呵呵，

楼主请问下怎么把红薯搞成那个成样？用什么道具吗？

有营养，也很好看。大人小朋友都喜欢。还可以当早餐！

款待客人是不错，不过对厨艺要求比较高哦，没白案几年的手艺估计做不了啊。

甜食是我的最爱，色泽比较诱人的样子味道可口

做出来颜色很好看呢 呵呵

十分精美的小点心，很适合做为饭后甜点，多谢LZ分享

好精致的点心，看上去也比较诱人，用蒸的更环保，我喜欢。